青少年的飲食究竟要怎麼安排呢？青少年每天都在快速的成長發育， 並且又有大量的體力和腦力的消耗， 所以日常飲食是極為關鍵的。 下面就來為大家介紹一下青少年的飲食安排究竟要怎麼做， 一起學兩招吧。
青少年的飲食建議
飲食多樣化：合理營養對青少年健康成長及學習有著很重要的意義。 按營養學要求， 青少年一日的膳食應該有主食， 副食， 有葷， 有素， 儘量做到多樣化。 合理的主食， 是除米飯之外， 還應吃麵粉製品， 如麵條， 饅頭， 包子， 餃子， 餛飩等。 根據營養學家建議， 在主食中可摻食玉米，
青少年每天必需的各類食物：如糧食300~500克（男高中生要絕對保證每天有500克主食）， 肉， 禽類100~200克， 豆製品50~100克， 蛋50~100克， 蔬菜350~500克。 其他還應多吃水果和堅果類食品和海帶， 紫菜海產品， 香菇， 木耳等菌藻類食物， 每週也應選擇食用。 青少年需要鈣較多， 應多吃些蝦皮， 糖醋排骨， 油煎小魚（魚骨可食）， 骨頭湯等， 通過飲食來補充青少年“日長夜大”的骨骼所需要的鈣。
安排好一日三餐：所謂合理營養， 是應該符合生理功能和實際需要的， 如早餐要選擇熱能高的食物， 以足夠的熱能保證上午的活動。 有些發達國家很注重早餐， 不僅有牛奶， 桔汁， 還有煎蛋， 果醬， 麵包和肉類食品。
粗糧、細糧要搭配：粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味， 有助於各種營養成分的互補， 還能提高食品的營養價值和利用程度。
幹稀飲食搭配：主食應根據具體情況採用幹稀搭配， 這樣， 一能增加飽感， 二能有助於消化吸收。
主副食搭配：主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。 主食可以提供主要的熱能及蛋白質， 副食可以補充優質蛋白質、無機鹽和維生素等。
副食品種類要多樣， 葷素搭配：肉類、魚、奶、蛋等食品富含優質蛋白質， 各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。 兩者搭配能烹調製成品種繁多， 味美口香的菜肴， 不僅富於營養， 又能增強食欲， 有利於消化吸收。
除此之外， 青少年的飲食最常見的問題有哪些呢？
青少年的飲食常見弊端
不懂營養素的真正作用 營養素具有外源性、微量性、調節性、特異性和廣泛性。 即使是水也是組成細胞和體液的主要成分：幫助迴圈等生理作用；保持和調節體溫；潤滑作用等。 沒有維生素和礦物質， 人只能活10天！而青少年身體不適的原因大多是由於維生素和礦物質不足。 缺少維生素和礦物質不僅會導致腳氣病、貧血等， 許多原因不明的身體症狀，
盲目的補充營養素 維生素分為水溶性和脂溶性兩類。 一些同學認為， 這些維生素越多越好， 其實不然。 脂溶性維生素攝入過量會中毒， 而且會壓迫神經系統和組織， 對生長不利。
挑食， 少食 最佳的營養來源於天然瓜果菜。 它們不僅易吸收， 還能調節新陳代謝等。 或許是學習壓力太重， 一些學生挑食、少食或吃只能填飽肚子而不能補充營養的垃圾食品， 使身體不能及時獲取營養， 這樣不僅影響身體發育， 還會影響智力發育， 給成長中的青少年造成嚴重傷害。
保證青少年的身體健康， 家長要學會正確的安排日常飲食哦。
