冬季養生 可多喝這些藥酒

冬季喝什麼藥酒好呢？冬季是進補的好季節， 藥酒也是很多人選擇的滋補方式。 冬季喝什麼藥酒好， 在此就教大家幾款藥酒的製作方法吧。

經常喝藥酒的好處

藥酒非常廣泛， 既有補益人體之陰、陽、氣、血偏虛的補性藥酒， 也有祛邪治病的藥性藥酒， 其作用也有區別。 如以補虛強壯為主的養生保健美容藥酒， 主要作用有滋補氣血、溫腎壯陽、養胃生精、強心安神、抗老防衰、延年益壽。 以治病為主的藥性藥酒， 主要作用有祛風散寒。 止咳平喘、清熱解毒、養血活血、舒經通絡等。 疾病不同， 作用亦異。

藥酒是多種多樣的。

其主要作用， 酒入藥中， 可以反佐或緩和苦寒藥物的藥性， 免除了平時服藥的苦澀， 也為人們所樂於接受。 如有很多善於飲酒的人， 常用人們日常食品配製藥酒。 既有醫療作用， 又有滋補保健作用。

推薦：自製養生藥酒五方法

1、枸杞酒

取枸杞子60克， 白酒500毫升， 浸泡7～10天可服用。 每次10～20毫升， 每日2～3次。 具有補虛祛寒、養肝明目、益腎壯陽的功效。 適用于眼目昏花、腰膝無力、勃起功能障礙、早洩等， 並能延年益壽。

2、菟絲子五味酒

取菟絲子、五味子各30克， 加入白酒500毫升， 密封浸泡7～10天可服用。 每次10～20毫升， 每天2～3次。 具有滋補肝腎、固精縮尿、安神明目之功效。 適用於中老年肝腎不足之腰痛、眩暈、失眠、遺精等。

3、三七靈芝酒

三七粉10克， 丹參10克， 靈芝60克， 白酒1000毫升，

將上藥擇淨、切片， 裝入壇內， 加入白酒1000毫升， 蓋上蓋。 每天攪拌1次， 浸泡15天即可服用。 每天服用2次， 每次20～30毫升。 具有活血化瘀、消腫止痛之功效。 適用於中老年冠心病、神經衰弱、高脂血症等。

4、冬蟲夏草酒

取冬蟲夏草15～30克， 白酒500毫升， 加蓋密封30天后可飲用。 每次10～20毫升， 每天2～3次。 具有補肺益腎、止咳化痰之功效。 適用於病後體虛、食少乏力、睡眠障礙、肺氣虛或肺腎兩虛而致喘咳短氣、自汗畏寒等。

5、人參酒

取人參50克， 擇淨切薄片， 浸入1000毫升的白酒中， 加蓋密封15～20天后可飲用。 每天2次， 早晚各10～20毫升。 具有補氣固脫、生津止渴、益智安神、健脾補肺、鎮靜、鎮痛、抗疲勞、延年益壽之功效。

製作藥酒注意事項

不同的酒對療效影響不大， 一般根據個人喜好選取酒的度數和氣味。

酒量小可選38度左右的低度酒；酒量大可選52度左右的高度酒。 通常不選曲酒， 因為曲酒是由酒麴發酵而成， 其內含有的酒麴香會和藥物的氣味混合， 產生怪味， 令人聞起來不舒服。 通常多選老白乾或黃酒， 與藥材混合後氣味清淡、芳香誘人。

藥材可以整根放， 也可以切成3～5毫米的片劑或者段劑， 但很少研磨成顆粒。 因為顆粒容易使藥液混濁， 透光度不好， 而且顆粒狀藥物溶解得快， 濃度大。 除非需要快速溶解者， 才會使用大塊的顆粒。

裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子， 便於密閉、防止藥物氧化。 深色的瓶子最好， 如果用透明的瓶子， 要注意不要在陽光下直射。 藥和酒的比例搭配也有講究。 一般來說， 浸泡後的藥材約占全部藥酒體積的1/3。

將藥材泡入酒中， 室內常溫保存， 但是要注意密閉、避光， 每天搖動數次， 這被稱為“冷浸法”， 是最常用的。 還有一種“熱煮法”――將藥材放入酒中加熱煮， 可以溫陽解表。 但是此種做法酒易揮發， 使度數變低， 不宜長期保存， 因此只適合於短期內服用。

當藥酒的顏色不再加深， 表明藥物的有效成分已經停止滲出， 藥酒濃度已達到最大， 就可以服用了。 一般來說， 動物類藥酒浸泡1～2周才可以服用， 而植物類藥酒3～5天就可以了。 有些貴重藥材， 可反復浸泡， 離喝光前尚有1寸的液高時再次續入新酒繼續浸泡。

飲用藥酒多少量好

藥酒在使用劑量上較小， 可根據病人對酒的耐受力， 每次服30～50毫升。 不善飲酒者， 可將藥酒按1：1～1：10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中，

按量飲用。 藥酒中雖含有酒精， 但濃度不高， 服用量又小， 一般不會產生副作用， 少量飲用還使唾液、胃液分泌增加， 有助於胃腸的消化和吸收。 患有肝腎疾病、高血壓、過敏性疾病、皮膚病者， 最好不要飲用藥酒， 即使需要飲用時， 也應將飲的酒按量兌加十倍的水， 放在鍋裡煮一下， 除去大部分酒氣後再飲用。

藥酒有利於人體對藥物的吸收， 許多患者， 特別是不善飲酒者擔心醉酒， 往往在晚上飲用。 其實， 從提高藥物療效的角度上來看， 晚上服用不如白天服用效果好。

藥酒也是酒， 為了健康， 也不可過量飲用哦。