枸杞養生的正確吃法 強腎養肝補氣血

很多人養生會選用枸杞， 因為枸杞很平價也很實用， 效果還很不錯， 平常百姓也會在家裡存放些， 但對於枸杞養生的正確吃法?有些人可能並不是很瞭解， 今天我們就來看看枸杞子怎麼吃才健康， 效果才更好。

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枸杞養生的正確吃法

枸杞雞

【做法】母雞一隻， 將枸杞子約15克裝入母雞腹中， 蔥段、生薑、食鹽、料酒等調料適量加蓋， 武火蒸2小時左右取出， 去薑、蔥， 加味精。

【療效】飲湯食肉， 可以滋補肝養腎， 改善失眠多夢、健忘、腰膝酸軟、遺精等症。

枸杞肉絲

【做法】取枸杞子100克，

精豬肉500克， 青筍100克， 將豬肉、青筍切絲， 燒熱鍋加油， 放入肉絲、筍絲， 劃散， 烹黃酒， 加白糖、醬油、鹽、味精各適量， 最後放枸杞子翻炒幾下即可。

【療效】功能滋陰補腎、養血明目， 適用於血虛眩暈、心悸、視力模糊及體弱乏力神疲等症。

枸杞粥

【做法】枸杞子30-60克， 粳米100克。 可少量添加豆豉， 同煮為粥， 再以蔥白、鹽等進行調味， 可以每天吃兩次， 作為早晚餐食用。

【療效】可以起到補腎益精， 養血明目， 有效緩解腰膝酸軟， 眩暈健忘， 肝腎不足， 久服亦可壯陽。

杞子豬肝煲

【做法】枸杞子50克， 豬肝200克， 煲湯喝湯吃肝。

【療效】適用於兩眼乾澀、經常熬夜伴發黑眼圈者。

杞子桂圓湯

【做法】用枸杞子15克， 桂圓肉10克， 雞蛋2個， 冰糖30克。 先將枸杞子、桂圓一起加水煮， 雞蛋煮熟後去殼和冰糖一起加入，

煮至冰糖溶化即可食用。

【療效】補肝腎、益氣血的功效， 適用於身體虛弱和病後進補者。

杞子黃精湯

【做法】用枸杞子15克， 黃精10克， 豬瘦肉100克， 生薑2片， 加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水， 燒開後用小火燉熟， 食肉喝湯。

【療效】補肝明目， 適用於老年體弱、視力減退、腰背酸痛者。

杞子牛鞭湯

【做法】用枸杞子30克， 牛鞭一具， 生薑2片， 加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水， 燒開後用小火燉熟， 食肉喝湯。

【療效】補腎壯陽的功效， 適用於體弱腎虛、腰膝酸軟、遺精陽痿、夜間多尿者， 也可作老年人調理補養之用。

杞子南棗煲

【做法】用枸杞子30克， 南棗6～8個， 雞蛋2個， 同煮， 蛋熟後去殼再煲片刻， 吃蛋飲湯。

【療效】養血補肝的功效， 適用於頭暈眼花、視力減退、精神恍惚、心悸、健忘、失眠及慢性肝炎、肺結核、腎虛多尿等症。

杞子羊腦煲

【做法】用枸杞子30克， 羊腦一副， 生薑2片， 加入適量大蔥、食鹽、料酒和水， 燒開後用小火燉熟， 食肉喝湯。

【療效】滋補肝腎、補腦安神功效， 適用於血虛頭痛、眩暈、癲癇等症患者。

枸杞子怎麼吃

一、直接嚼服

把洗淨的枸杞放在蒸鍋裡蒸數分鐘或用微波爐烘烤數秒(時間不要長， 以免烤焦)， 每日早晚直接嚼服。

二、煮粥或蒸米飯

在煮粥或蒸米飯是， 待水開後， 將洗淨的枸杞放入， 煮熟後即可食用， 色、香、味、非常獨特。

三、泡水

將洗淨的枸杞放入杯中， 沸水浸泡2-5分鐘後即可喝水吃果。

枸杞子泡水喝的功效

枸杞子泡水喝的功效一：抗衰老

枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，

有較好的抗氧化作用。 枸杞子可對抗自由基過氧化， 減輕自由基過氧化損傷， 從而有助於延緩衰老， 延長壽命。

杞子泡水喝的功效二：滋補肝腎

枸杞的性味甘平， 中醫認為， 它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。 對於現代人來說， 枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。 此外， 枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水準， 對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。 據臨床醫學驗證， 枸杞還能治療慢性腎衰竭。

滋補肝腎方：用於因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關節屈伸不利， 煩熱、盜汗等症。 枸杞子30克， 冬蟲夏草10克， 百合50克， 洗淨加水燉開， 文火慢煮約20分鐘，

加入豬肝或羊肝500克及調料適量， 再煮約30分鐘即可， 分次吃肝喝湯。

枸杞子泡水喝的功效三：養肝明目

枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用， 可降低血清穀丙轉氨酶 ， 促進肝損傷的修復。 王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性 研究， 實驗結果表明， 枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積， 並促進肝細胞新生。

養肝明目方：適用因肝血不足引起的雙目乾澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等症。 枸杞子100克、女貞子100克， 杭菊花50克， 焙乾， 共研細末或裝入膠囊， 每日2次， 每次服10克。

枸杞子泡水喝的功效四：美容

常吃枸杞可以美容， 這點很多人都不知道。 這是因為， 枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力， 另外， 還能起到美白作用。

枸杞子泡水喝的副作用：

·枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

·任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。

結語：枸杞子的功效雖然很強大，但它的注意事項也很多，你偶爾吃點枸杞就想見到其大效果那是不可能的，還有些感冒生活的人最好停止食用枸杞，否則只會加重病情，枸杞雖好但我們要吃對才行。

枸杞子泡水喝的副作用：

·枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

·任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。

結語：枸杞子的功效雖然很強大，但它的注意事項也很多，你偶爾吃點枸杞就想見到其大效果那是不可能的，還有些感冒生活的人最好停止食用枸杞，否則只會加重病情，枸杞雖好但我們要吃對才行。