玉米排骨湯對孩子的成長很有幫助， 另外， 還可以很好地保護孩子們的牙齒， 經常吃一些玉米， 可以促進孩子牙齒的生長和保護， 一根根圓滾滾的玉米是很多孩子的最愛。 而且玉米油一種特殊的香味， 口感Q彈， 營養豐富， 再配上排骨， 簡直是絕配， 今天就為大家詳細的介紹玉米排骨湯怎麼做?
一般在生活中， 我們都會把排骨和蘿蔔之類的食材搭配在一起做成湯類， 其實， 玉米還可以搭配很多食材， 比如：玉米、胡蘿蔔之類的食物， 別有一番風味， 讓我們來看一下玉米排骨湯怎麼做的具體做法吧。
材料
豬排骨500克， 嫩玉米2個， 小蔥2根， 薑1塊， 鹽1勺， 味精適量
做法
1.排骨洗淨， 剁成一寸長的段。
2.玉米洗淨去皮去絲， 切成小段。
3.薑洗淨切片， 小蔥洗淨打結。
4.排骨放入砂鍋中， 放適量水大火煮開。
5.撇去浮沫， 撈出排骨， 用溫水沖洗乾淨後， 瀝幹水分。
6.鍋內重新放開水， 放入排骨， 加入蔥、薑， 滴入少許白酒， 大火煮開後， 轉小火煲30分鐘。
7.將切好的嫩玉米段放入鍋中， 一起燉制15分鐘。
8.湯煲好後， 撈出薑片和蔥結， 加入鹽和味精調味， 即可。
看了上面的介紹， 玉米排骨湯怎麼做相信大家都已經學會了吧。 不妨在雙休日的時候在家嘗試一下吧， 這款湯不管是對老年人還是兒童都有很好的保健功效， 多吃玉米可以保護老年朋友的血管， 降血脂， 對於孩子來說可以很好地保護視力。
