清蒸豆腐獅子頭的做法

單身時吃得隨便點可能還沒什麼， 但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了， 再忙也應該讓孩子把營養跟上， 其實清蒸豆腐獅子頭的做法特別的容易， 難能可貴的是它的營養也特別的豐富。

1、準備食材

2、把薑和豬肉一起剁餡。

3、馬蹄去皮， 別名荸bi薺qi是黑色的

4、胡蘿蔔切丁馬蹄切丁備用。

5、切豆腐的時候從中間開刀， 一到就出來了。

6、切豆腐的時候一定慢點， 很容易切壞。 切好直接擺盤。

7、肉餡加入馬蹄胡椒粉大醬， 少許鹽， 味精， 用筷子攪拌， 用手揉團擺盤。 手上粘少許油， 揉肉團不容易粘手。

8、放入蒸鍋， 大火蒸15分鐘即可。

9、蒸好出鍋， 把盤裡的汁倒入碗裡備用。

10、鍋裡放入油燒七分熱

11、加入豌豆胡蘿蔔翻炒。

12、加入之前蒸獅子頭都湯。 放少許鹽， 味精。 香油最後把玉米粉調好。

13、汁淋再清蒸豆腐獅子頭上即可。

常吃速食速食， 不利於身體健康， 容易出現肥胖症狀， 清蒸豆腐獅子頭的做法方便健康， 建議多下點醋， 多吃醋少吃鹽， 是保持健康的關鍵。