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義大利麵條做法大全

麵條是很多人最愛, 尤其是在夏季的時候, 吃麵條是很好選擇, 它對人體消化和身體體質改善, 都是有著很好的幫助作用, 所以對它的選擇, 也是可以放心進行, 但是要注意的是, 在吃的時候, 也是要適量的吃, 這樣對身體各方面, 才會有很好的幫助作用, 那義大利麵條做法大全中都有什麼樣做法呢?

對義大利麵條做法大全中都有什麼做法呢, 也是有著很多不同的製作方式, 因此我們在選擇的時候, 都是可以根據自己能夠掌握的進行, 使得自己製作過程中, 能夠順利些。

義大利麵條做法大全:

材料:義大利麵醬一瓶 義大利面250克 牛肉餡200克 料酒1湯匙(15ml) 番茄1個 洋蔥半個 大蒜2瓣 青椒1個 黑胡椒1/2茶匙(3克) 義大利香草碎(oregano)少許(沒有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮面時用:鹽1茶匙(5克) 橄欖油1湯匙(15ml)

做法:

1)鍋中倒入水, 水開後放入鹽和半湯匙橄欖油, 放入義大利面, 按照麵條包裝袋上的時間煮好後, 撈出過一下冷水, 放入漏勺裡, 倒入另外半湯匙橄欖油, 攪拌一下, 以防麵條粘連在一起。

2)牛肉餡中調入料酒, 醃制5分鐘。 將番茄和洋蔥切粒, 大蒜壓成泥。 青椒去蒂去籽後切成絲。

3)鍋中倒入油, 待油8成熱時, 倒入牛肉餡翻炒至變色後盛出備用。

4)將鍋洗淨燒熱後, 倒入油, 待油7成熱時, 放入切碎的洋蔥丁, 番茄丁和蒜泥, 炒香後倒入義大利麵醬, 調入黑胡椒,

香草碎和生抽後, 用鏟子炒3分鐘。 倒入牛肉餡, 和青椒絲, 待青椒絲變軟即可。

5)將義大利面放入盤中, 淋上醬汁, 撒一些乳酪粉味道更好, 沒有的話, 不放也可以的。

通過以上介紹, 對義大利麵條做法大全中一些製作方法, 都是有著很好認識, 因此製作這類麵條的時候, 也是可以選擇以上製作方法, 但是要注意的是, 在製作的時候, 也是要掌握火候, 使得它的味道更佳獨特。

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