無花果營養多也可做藥用

無花果有哪些營養價值呢？在夏天， 吃無花果可以有效緩解一些常見的不適症狀。 同時， 無花果的營養價值也有很多。 在這裡， 小編就來一一為大家介紹一下無花果的營養價值和藥用作用吧。

無花果的營養價值

無花果可食率高， 鮮果可食用部分達97%,乾果和蜜餞類達100%,且含酸量低， 無硬大的種子， 因此尤適老人和兒童食用。

無花果含有豐富的氨基酸， 鮮果為1.0%,乾果5.3%;目前已經發現18種。 不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值， 且尤以天門冬氨酸（1.9%幹重）含量最高， 對抗白血病和恢復體力，

消除疲勞有很好的作用。 因此， 國外將一種無花果飲品作為“哢啡代用品”.

無花果幹物質含量很高， 鮮果為14-20%,乾果達70%以上。 其中， 可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（幹重）， 果糖占31.2%（幹重）而蔗糖僅占7.82%（幹重）。 所以熱卡較低， 在日本被稱為低熱量食品。 國內醫學研究證明， 是一種減肥保健食品。

無花果含有多糖， 占6.49%（幹重）， 主要為阿拉伯糖和半乳糖， 對抗衰老有一定作用。

無花果含有多種維生素， 特別是含有較多的胡蘿蔔素， 鮮果為30mg/100g,乾果為70mg/100g,居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

無花果含有大量對人體有益有無機元素成分， 而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素。 對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。

無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，

以蛋白質分解酶最多， 其次是脂肪酶， 澱粉酶， 超氧化岐酶（SOD）等， 用其果實作飯後水果， 有助於消化的良好效果。 近幾年來， 利用無花果提取SOD酶， 開發高品質的化妝品方面也取得了重大突破， 使無花果身價倍增。

無花果富含食物纖維， 其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質， 使腸道內各種有害物質被吸附排出， 淨化腸道， 促進有益菌類在腸道的繁殖， 能起到抑制血糖上升， 維持正常膽固醇含量， 排除致癌物質的作用。

無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。 類黃酮、芸香苷酮糖、醛糖、樹酯等。 以及苯甲醛、呋喃香豆素內酯、補骨酯素、佛手柑內酯等對於抑癌有一定作用的成分。

除此之外， 無花果還有哪些藥用價值呢？

無花果的藥用作用

痔瘡。 鮮無花果10枚， 放入砂鍋內， 加水2000ml,煎至1500ml,倒入乾淨盆內， 撈起熟果盛於碗中備用。 上藥為1日量， 分2次用脫脂棉蘸藥液洗敷患處， 每次20min,同時食無花果5枚。 治療期間禁忌辛辣刺激食物。 若無鮮果， 可用無花果葉7~10片， 清水洗淨後放入1000~1500 ml水中煎煮， 煮沸15min後置於肛門下薰蒸患處， 待藥液溫度降至適宜後， 再用藥棉洗敷患處， 每次熏洗30~40min,每日1次， 療效較佳， 一般2~5次可愈。

小兒腹瀉。 新鮮無花果葉10片， 洗淨後加明礬水2000ml,煎煮至1500ml,去渣後倒入腳盆內， 趁熱熏洗患兒雙足湧泉穴， 待溫度適宜時， 將雙腳浸泡於盆內， 注意使藥液漫過腳背。 每次15min,每日早晚各治療1次， 治療中應防止燙傷。

患者一般于1~4日可愈。

久瀉不止。 無花果5~7枚， 水煎服。

大腸癌。 藥理研究顯示無花果乾果、未成熟果實和植物的乳汁都含抗癌成分， 可用于大腸癌複方中， 如苦參、草河車、白頭翁、半枝蓮、白槿花、紅藤、無花果、生薏苡仁、白花蛇舌草。 適用於大腸癌實熱證術後， 或放、化療後的患者。 本方可改善患者的症狀， 使血象上升， 免疫指標提升和體質增強， 並能加強化療、放療的效果， 減少其副作用， 延長生存期。

尋常疣。 用無花果果汁或葉柄折斷處的白汁擦疣體及周圍皮膚， 每日2次， 每次20min,連續擦2周， 多數能治癒。

白癜風。 用無花果葉提取的滅菌注射液， 含補骨脂素， 每毫升含生藥1g,開始時肌注4ml,每日1次， 無不良反應者可加至4ml,每日2次。 此方對早期者效果較好，

病程>3年者效果差。 且應堅持治療， 治療時間短者效果差， 配合日曬可提高療效。

婦人乳汁不通。 無花果60g,樹地瓜根60g,金針花根60g,奶漿藤60g,燉豬前蹄服。

喉癢、喉痛。 無花果根去粗皮， 打碎， 開水泡服。 喉痛也可用無花果鮮果曬乾研末， 吹喉。 頸淋巴結核鮮無花果根30g,水煎服。

夏天吃無花果好處多多哦。