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奶油南瓜濃湯-製作方法

【奶油南瓜濃湯】

主料:

南瓜(500克)、純牛奶(200克)

調料:

淡奶油(60克)

製作步驟:

1、去皮去瓤後的南瓜500克。

2、南瓜上鍋蒸15-20分鐘。

3、蒸熟的南瓜加入牛奶放料理機裡打成泥。

4、然後將南瓜泥放到鍋裡, 加入60克淡奶油攪拌均勻後加熱, 稍微加熱即可, 不用煮到開鍋。

5、教大家做一個奶油拉花, 其實很簡單的。 用一根吸管沾些奶油在湯上先做幾個點。

6、然後用一根尖頭的筷子尖點下奶油, 然後拉向中間的花點即可。 我們都去做過美甲吧, 跟美甲姑娘在你指甲上畫花朵的手法是一樣的。

7、如果喜歡濃稠一些的口感加150克的牛奶牛可以了,

如果喜歡稀些的, 加250克牛奶。 建議大家使用原味牛奶, 不要使用果味的, 果味的牛奶會破壞掉南瓜的香味。 這道甜湯裡, 我只加了200克純牛奶哦!

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