青少年變聲期的飲食與禁忌

青少年都要進入變聲期， 一般在 １４～１６ 歲之間， 這時是他們喉頭、聲帶增長發育的時期。 此時表現為聲音嘶啞， 音域狹窄， 發音疲勞， 局部充血水腫， 分泌物增多等。 變聲期一般為半年至一年， 逐步由童音變為成人的聲音。

變聲期除了應做好有關保健外， 應強調飲食的保健， 注意的問題有：

一、飲食營養豐富、全面， 既有利於全身各組織器官的發育， 又有利於喉頭、喉結、甲狀輭骨的發育及局部損傷組織的修復， 其中以蛋白質、維生素 Ｂ、鈣質最為重要。

二、主食及副食都應以軟質、精細食物為宜， 不要吃炒花生仁、爆米花、鍋粑、堅果類及油炸類等粗、硬、乾燥的食物，

三、適量飲水， 可減少或清除局部分泌物， 避免繼發感染。

四、應少吃刺激性食物， 如酸、辣、苦味的食物， 像大蒜、辣椒、生薑、韭菜、胡椒等， 都會刺激氣管、喉頭與聲帶， 不要喝太熱的開水或大多冷飲， 過冷或過熱都對聲帶不利， 更應禁忌吸煙、飲酒， 以防加重局部無菌性炎症。

五、進食要細嚼慢嚥， 切忌快速進食， 尤其要防止食物中的砂粒、魚骨刺傷咽喉部組織。