在五彩繽紛的水果中， 檸檬可說是一種神奇的藥果， 對人體健康有很大的益處。 但檸檬因其酸澀， 很少被作為直接食用的水果。 下面小編給大家介紹幾個簡單易做的方法。
1、鮮檸檬泡水
原料：鮮檸檬
方法：將檸檬鮮果用鹽搓洗淨， 切片泡溫水(最好40-50度)， 不能使用開水泡， 否則會有苦澀味， 可以根據自己的口味看是否加糖。 另外檸檬的苦澀味還可能跟籽有關， 特別是切片時被切破的籽， 沖泡會有苦澀味， 因此切片後儘量把檸檬籽去掉後沖泡就不會苦了。
2、糖漬檸檬
原料：鮮檸檬， 砂糖
方法：
1.檸檬用鹽洗外皮，
2.按1千克檸檬片2-3千克砂糖的比例， 採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴。
3.一周後即可飲用(糖尿病患者可採用鹽漬， 方法同糖漬， 食鹽用量為檸檬量的25-30%)
3、蜂蜜醃檸檬
原料：鮮檸檬， 蜂蜜
方法：
1.檸檬用鹽洗外皮， 去蠟和去髒。 也可在鹽水裡浸泡半小時。 然後把檸檬兩頭去蒂， 切成薄片(切檸檬的刀要利， 否則切出來的是參差不齊， 也容易切到手)。
2.準備一個密封罐， 放一片檸檬， 加一勺蜜， 重複直到把所有檸檬都醃進去， 蜜一定要醃過檸檬片。
3.蓋好蓋子， 放入冰箱冷藏室保存。
4.醃制一晚上就可以開喝了。 三四天后再夾出檸檬沖泡味道更佳。
5.沖水的時候直接夾出一兩片，
長期使用檸檬不僅美白祛斑， 而且還能排出身體多餘的毒素， 愛美的女士們快來試試吧!
