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身上這物“生銹”竟暗示命不久矣

很多人都以為, 只有到老了的時候, 才用為我們的血管操心。 殊不知, 血管的衰老從30歲以後就加速了, 再加上現代人活得越來越累、吃得越來越不健康、運動得越來越少, 不知不覺中加速了血管的衰老和損壞。 要想延緩血管的衰老, 你不妨吃吃這些。

蒜蓉茄子

降壓、降脂、增強血管彈性

茄子是餐桌上常見的美味, 它不僅能降血壓、降血脂, 還能使心血管保持正常!

茄子中維生素P的含量很高, 每100克中即含維生素P750毫克。 這種物質能增強人體細胞間的黏著力, 增強毛細血管的彈性, 減低毛細血管的脆性及滲透性,

防止微血管破裂出血, 使心血管保持正常的功能。

做法:

1、茄子洗淨、去蒂, 整個茄子放入蒸鍋蒸15分鐘;

2、取出用小刀劃開成條形, 生抽, 白糖, 鹽用高湯或水調成汁, 淋在茄子上, 大蒜拍蓉, 蔥切花撒在上面, 燒熱油淋在蒜蓉茄子上即可。

醋泡洋蔥

降壓、降糖、擴張血管

洋蔥富含的前列腺素A, 是天然的血液稀釋劑, 能擴張血管、降低血液黏度, 因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量, 預防血栓形成作用。

此外, 洋蔥還具有降血糖作用, 因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物, 並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。

做法:將500克洋蔥剝去外皮洗淨, 切成薄片, 放在微波爐裡加熱2~3分鐘, 取出後,

加入600毫升醋, 再放入冰箱, 第二天即可食用。

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