1.準備好燕窩、牛奶和木瓜食材。
2.燕窩用清水浸泡, 完全發大至通透, 如有細小的絨毛用鑷子挑出。
3.木瓜去皮、去籽後, 切成兩半, 一半切大塊, 一半切小塊。 大塊是用來一起燜燕窩的, 不吃的, 小塊的才是進口的。
4.將處理好的燕窩順著紋理撕成細條放入過濾食材的茶籃, 這樣燕窩燜煮的時候就可以得到木瓜的香味, 又不混在一起了。 如果沒有養生壺, 用鍋也是一樣的, 用過濾鐵網類的東西, 分隔開來。
5.將大塊的木瓜放入養生壺, 蓋上裝好茶籃的壺蓋, 加水至800ML左右, 啟動養生湯模式。
6.自動斷電後, 將茶籃裡燜煮好的燕窩倒入小碗內。
7.這時候加入牛奶和小塊的木瓜, 根據自己的口感加入適量砂糖或者蜂蜜, 攪拌均勻, 即可食用。 是不是很美味呀~~~