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春季養生食譜 五個食療秘方幫你對症滅火

春天非常容易上火, 有時候火氣很難消去, 不用擔心, 今天小編就為大家推薦了幾款可以幫助大家滅火的春季養生食譜, 幫助大家對症滅火, 馬上跟著小編去看看吧!

春季養生保健食譜:

醫學上不僅借用“火”來形容身體內的某些熱性症狀, 並把“火”依病理分為上述的虛、實兩大類, 而根據各個不同臟腑的症狀, 中醫將上火分為“肺火”、“胃火”、“肝火”、“心火”以及“腎火”五類:

1.肺火:

起因為當氣候變化劇烈, 身體適應不良, 或過度勞累, 通常和感冒同時發生, 另外吃得太飽或者穿得過厚也會引起肺火。 肺有火主要表現為乾咳無痰、痰中帶血,

口鼻乾燥, 潮熱盜汗, 甚至失眠等。

【推薦食補菜肴:川貝雪梨湯】

做法:取川貝母10克搗碎成末, 梨2個, 削皮切塊, 加適量冰糖、清水燉服。

清肺火重點:川貝母可清熱潤肺, 能改善肺熱燥咳、乾咳少痰等症狀。 梨則有生津、潤燥、清熱等功效。

2.胃火:

飲食息習慣不佳, 過度食用辛辣、重口味食物, 或嗜酒等, 都會導致胃火旺盛。 胃有火主要表現在胃部灼熱疼痛、牙及牙齦痛、牙齦紅腫、牙根發炎、口臭、腹痛便秘。

【推薦食補菜肴:石膏綠豆湯】

做法:石膏30克, 綠豆適量, 先用水煎煮石膏, 然後過濾去渣, 取其清液, 再加入綠豆一起煮來食用。

清胃火重點:石膏可以解肌清熱, 除煩止渴, 用於治療胃火所致頭痛、牙痛、熱毒壅盛、發斑發疹、口舌生瘡等。

綠豆清涼解毒, 適合熱性體質及易患瘡毒者食用。

有關春季的養生食譜:

3.肝火:

心情鬱悶、脾氣暴躁易怒, 導致肝鬱氣滯而使肝火上升。 症狀有頭暈脹痛, 目視不清、眼幹、耳鳴、眼裡分泌物多, 口苦咽幹, 甚則昏厥、發狂、嘔血等。

【推薦食補菜肴:夏枯草菊花桑葉茶】

做法:夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克, 將夏枯草、桑葉浸泡半小時後煮半小時, 最後加菊花煮3分鐘, 即可代茶飲。

清肝火重點:菊花有清肝明目、清熱散結的功效, 主治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛、暈眩等症。

4.心火:

中醫認為心是君主之官, 是人體的主宰, 如果心火太旺, 便會出現心煩、心悸、失眠、口舌生瘡、小便赤黃等症狀, 甚至有熱辣刺痛感, 口渴、想大量飲水等。

【推薦食補菜肴:蓮桅煮湯】

做法:取蓮子30克(不去蓮心), 桅子15克(用紗布包裹), 加適量冰糖, 以水煎煮, 吃蓮子喝湯。

清心火重點:蓮子可以補脾止瀉, 益腎澀精, 養心安神。 桅子能瀉火除煩, 清熱利尿, 涼血解毒。

5.腎火:

腎火過旺主因為腎水不足。 主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、牙齒鬆動或疼痛, 或形體消瘦、腰腿酸痛等。

【推薦食補菜肴:枸杞豬腰】

做法:取豬腰2只, 枸杞子、山萸肉各15克, 共放入砂鍋內煮至豬腰子熟, 即可食用。

清腎火重點:豬腰具有補腎益精作用, 而枸杞子、山萸肉也有補益腎陰的功效。

女人春季養生食譜:

女性春季養生食譜大推薦:

春季養生食譜之燕窩冰糖粥

取燕窩3克, 粳米100克, 冰糖適量, 共煮至粥狀即可食用。 若再加入甜杏仁5克同煮, 其美容效果更好。

功效:有潤澤皮膚、補血養顏之功效。

春季養生食譜之黃芪紅糖粥

黃芪、紅糖各30克, 粳米100克, 陳皮6克。 將黃芪洗淨切片, 放入鍋中, 加清水適量煎煮, 去渣取汁;將粳米淘洗乾淨, 與陳皮、紅糖放入鍋中, 再倒入黃芪汁, 加清水適量, 煮至米爛熟即成, 佐餐食。

功效:紅糖味甘甜, 性溫潤, 有潤心肺、和中健脾、緩肝氣、補血、破淤之功效;黃芪味甘, 性溫, 有固表止汗、托瘡生機的作用;陳皮味辛、苦, 性溫, 有理氣健胃、燥濕化痰的作用。 此粥有益氣養顏的功效, 適用於氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。

春季養生食譜之大棗粥

取粳米60克、大棗10枚, 煮粥, 佐早餐食。

功效:大棗中含有豐富的維生素E, 常吃大棗粥, 可使人面色紅潤、精神煥發。

春季養生食譜之美容粥

白米100克, 雞湯1200毫升, 川芎3克, 當歸10克, 黃芪5克, 紅花2克。 將米淘洗乾淨, 用清水浸泡;當歸、川芎、黃芪切成薄片, 與紅花一起裝入小布袋中;將米及裝藥小布袋一起放入煮粥的鍋內, 加雞湯、適量水大火煮開, 小火煮稠, 撈出藥袋即成, 每日1~2次, 溫熱時服用。

功效:此粥中加入補氣、補血、活血的中藥, 可改善機體功能, 使女性面部皮膚滋潤、細嫩。

結語:上面小編為大家推薦的一些滅火的春季養生食譜大家都記住了嗎?春季上火的時候一定要試試哦!還有小編為大家推薦的一些春季女性養生食譜, 大家也可以試試哦!

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