制法：蘿蔔洗淨切成細絲， 放入油鍋內炒至五成熟時盛起；豬肉剁茸， 與蘿蔔絲加蔥花、薑末、精鹽調成餡心。 麵粉加水和勻， 分成50克1個的麵團， 擀成薄片， 放上餡心製成夾心小餅， 用植物油烙熟。
功效：理氣消食。
用法：隨意食用。
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