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立秋防“火”不能晚 食物降火療方

今年晚立秋預示著夏季的炎熱將持續。 而立秋後秋燥也會日漸發威, 我們的身體這個時候也容易“起火”, 尤其是對於那些喜歡熬夜的人更是如此。 在這裡提醒大家, 降火也要注意分清部位, 這樣才能對證降火。

中醫認為, 夜間應該是陽氣下降陰氣上升安靜入睡的時段。 夜裡到淩晨不睡覺, 會使人體內的陽氣得不到正常的休整, 最容易誘發“心火”, 而且熬夜容易耗傷陰精, 這裡向大家推薦有滋陰、降心火功效的一款食療方。

百合枸杞綠豆湯

原料及制法:枸杞20克, 幹百合20克, 綠豆20克。 白糖適量。 將洗好的百合、枸杞子與綠豆放入鍋中,

加5碗水用旺火燒開, 小火煮至綠豆開花、百合酥軟, 加入白糖調味, 息火燜5分鐘即可。

秋季過度熬夜和娛樂還會誘發“心火”之外的很多“火”, 這裡特別提醒大家“降火”要分清部位, 一般來說中醫按人體的三焦把“火”分為三類, 即把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱症狀叫“上焦火”, 把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”, 把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。

對於立秋之後出現的中焦火可以試試下面這款食療方:

蓮子百合湯

做法及功效:蓮子15克, 幹百合15克, 雞蛋1個, 白糖適量。 將蓮子去芯, 與百合同放在砂鍋內, 加適量清水, 文火煮至蓮子肉爛, 再加入雞蛋、白糖。 雞蛋煮熟後即可食用。 可補益脾胃、潤肺,

寧心安神。

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