何首烏是熟的好還是生的好

隨著社會主義的發展， 人們的生活水準取得了顯著的提高， 各種各樣的食品出現在了人們的生活中， 其中不乏一些垃圾食品。 因此越來越多的疾病問題給我們造成了困擾。 所以一些中草藥植物就對此具有良好的改善作用。 何首烏就是其中一種， 那麼何首烏是熟的好還是生的好?

何首烏有兩種， 即沒有經過加工炮製的生首烏和經過加工炮製的制首烏。 制何首烏， 也就是熟的何首烏， 有補肝腎、益精血、烏鬚髮等作用。 另外， 生何首烏， 有潤腸、通便等作用， 但是生何首烏裡含有一種蒽醌衍生物大黃酚，

這種衍生物對身體具有一定毒性作用， 主要體現在肝臟損害和刺激腸道充血。 若是大量服用何首烏或含有何首烏的產品後可能出現頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、肢體麻木、煩躁不安， 嚴重者可有四肢抽搐、呼吸麻痹。 也可出現全身皮疹和瘧疾樣發熱。 要是出現中毒症狀， 應該停止食用何首烏或其製品， 馬上到醫院肝病專科積極治療， 治療療效與服用生何首烏的多少和就醫早晚、是否專科治療有直接關係， 人工肝治療方法會較快清除體內蓄積的藥物， 以利於疾病恢復。

生吃熟吃的注意事項

何首烏含有卵磷脂， 以及大黃酚、大黃素和大黃酸等恩昆物質， 能與膽固醇結合， 減少腸道對膽固醇的重吸收， 降低血脂， 防止動脈粥樣硬化，

對人型結核菌等也有抑制作用。 何首烏所含大黃酚還能促進腸道運動， 防止便秘。 何首烏一般無副作用， 但可滑腸並引起輕微腹瀉， 因此大便溏瀉者不宜服用。

何首烏除了有烏髮功效之外， 還具有改善記憶、降血脂及抗動脈硬化、促骨髓生長、增加免疫功能、抗血小板聚集和抗衰老等作用。 熟何首烏藥性偏溫， 有補肝腎、益精血等作用， 對於一些因為肝腎不足、血虛的人確實有滋補效果， 而且對脫髮白髮有一定的功效。

至於生何首烏， 則與大黃同屬一科， 有解毒、通便等作用。 因此， 本身就體虛的人如果服了生何首烏， 就可能“雪上加霜”， 而導致出現頭暈、乏力等症狀。 儘管何首烏可能存在著肝損害的副作用，

但何首烏屬於衛生部公佈的可用于保健食品的中藥， 不少人也熱衷自己烹製何首烏藥膳。 專家提醒， 何首烏不是不能吃， 關鍵在吃之前先辨清體質， 瞭解自己的身體狀況。

看了上述對於何首烏是熟的好還是生的好的介紹後， 我想大家應該已經有所瞭解了吧。 何首烏是熟的和生的都有不同的作用， 不過是對於每種人的不同體質有著不同的效果。 有的是不適宜的， 會對身體造成非常嚴重的傷害。 我們要好好明確這方面的知識。