五種早餐吃錯變傻變胖

早餐不能宜吃什麼

1西式早餐

建議：選擇西式早餐， 應該再加上水果或蔬菜湯等， 以維持營養均衡， 保證各種營養素的攝取。

MM們為了減肥瘦身， 經常以水果、蔬果汁來替代早餐。 蔬果含有豐富的纖維， 有利於清腸排毒， 確實有減肥的功效。 水果的糖分多是單糖， 能被直接吸收， 提供身體所需能量。 但是， 它們所能提供的能量有限， 不能滿足上午工作的需求。 光吃水果容易餓， 反而會讓你吃進去更多的熱量。

2水果、蔬果汁

建議：光靠水果、果汁提供的熱量並不能滿足身體需求， 最好攝取一些碳水化合物以補充足夠能量，

如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。

傳統的MM大多會選擇中式早點， 買個燒餅油條就上班去了。 其實， 油條的脂肪含量非常高， 每根油條有220卡路里。 油條是高溫油炸食品， 經過高溫油炸之後， 吸收了相當多的油， 油脂含量嚴重超標， 而且營養素被破壞， 還會產生致癌物質， 不宜長期食用。

3燒餅油條

建議：中式早餐一星期不宜食用超過一次， 早餐一定要搭配蔬菜或者水果， 而且當天的午、晚兩餐要儘量清淡， 不要再吃炸、煎、炒的食物。

上班族都會在家裡或公司備一些零食， 如雪餅、餅乾、巧克力等， 以備不時之需， 甚至把它們當早餐。 其實， 這樣是相當不健康的。 零食多數屬於幹食， 對於早晨處於半脫水狀態的人體來說， 是不利於消化吸收的。

而且餅乾等零食的主要原料是穀物， 雖然能在短時間內提供能量， 但很快會使人體再次感到饑餓， 臨近中午時血糖水準會明顯下降。

4零食早餐

建議：不宜以零食代替早餐， 尤其不要吃太多的幹食。 早餐食物應選水分含量多的。

有些MM貪圖方便， 就靠一杯速食麵來撐住整個上午。 雖然速食麵方便快捷， 美味可口， 但是速食麵多數經過油炸， 脂肪含量相當高， 湯料多含味精， 吃多了有害健康。 而且， 速食麵的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維， 吃多了更容易導致便秘。

5速食麵

建議：貪吃速食麵的人可以選吃不經油炸的速食麵， 如方便米粉、通心粉或粉絲， 而且建議少用湯料。 另外， 應多吃些蔬菜、水果， 或是代餐食品， 幫助排宿便，

如果蔬纖維代餐粉。

早餐吃什麼

1奶+菜包/肉包+蔬菜

優酪乳含豐富的乳酸菌， 對人體的貢獻甚至大於牛奶。 但是優酪乳不能早上空腹喝， 最好和包子、饅頭等搭配吃。 如果是素包如香菇菜包等， 營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包， 必須再補充些蔬菜、水果， 或者用蔬菜汁、水果汁代替， 最好是鮮榨的。

2養顏八寶粥

女性白領如果有條件， 可以前天晚上做好八寶粥， 放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等， 第二天早上熱了吃， 便捷又養顏。

3降血糖牛奶麥片

把麥片先用開水沖好， 再加入牛奶。 這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

不吃早餐的危害

1讓你反應遲鈍

早飯是大腦活動的能量之源， 如果沒有進食早餐， 體內無法供應足夠血糖以供消耗，

便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

2慢性病可能“上”身

不吃早餐， 饑腸轆轆地開始一天的工作， 身體為了取得動力， 會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體， 去燃燒組織， 除了造成腺體亢進之外， 更會使得體質變酸， 患上慢性病。

3腸胃可能要“造反”

不吃早餐， 直到中午才進食， 胃長時間處於饑餓狀態， 會造成胃酸分泌過多， 於是容易造成胃炎、胃潰瘍。

4便秘“出籠”

在三餐定時情況下， 人體內會自然產生胃結腸反射現象， 簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣， 長期可能造成胃結腸反射作用失調， 於是產生便秘。

5易患膽結石

人在早餐空腹時， 膽囊內膽汁經過一夜， 也就是大約12小時候的儲存，

使膽汁當中的膽固醇飽和度較高。 在正常吃早餐的情況下， 由於膽囊收縮， 使膽固醇隨著膽汁排出， 而使結石不易形成， 如果不吃早餐由於空腹時間過長， 膽囊內膽汁儲存時間過久， 導致膽汁當中的膽固醇過飽和， 進而引起膽固醇沉積， 逐漸形成結石。

結語：看了上文的介紹， 我想大家都應該知道早餐不能吃那些食物了吧!還有小編為大家推薦的一些適合早餐吃的食物和不吃早餐的危害， 大家也要瞭解一下哦!