生活中常見的菜有很多， 例如黃瓜、生菜、香菜、白菜， 這些蔬菜都是很容易看到的， 它們含有的維生素量很大， 而且長期吃這些蔬菜， 對人體水分補充都是有著很好幫助， 所以對蔬菜的選擇， 是可以放心進行， 那生活中菜肴的製作方法也是比較多， 地三鮮怎麼做呢?
對地三鮮怎麼做呢， 在這個問題上， 讓很多人不太瞭解， 這樣的菜肴口感獨特， 使得很多人喜愛， 它對開胃上， 都是有著很好的幫助， 所以不愛吃的飯的人， 都是可以選擇它。
地三鮮怎麼做：
材料：
土豆1個， 長茄子1個， 青辣椒3個， 蔥， 薑， 蒜， 生抽， 豆瓣醬。
做法：
1、將所有原材料， 洗乾淨(備用)
2、將土豆切成小塊(備用)， 長茄子切成大小相近的塊(備用)
3、青辣椒去掉辣椒把和辣椒籽， 青辣椒切成辣椒塊片(備用)
4、蔥切成蔥花， 薑切碎， 蒜切成蒜末(蔥薑蒜切好備用)
5、熱鍋， 在熱鍋裡， 加少量的沙拉油， 然後將土豆倒進油鍋裡煎。
6、煎至土豆雙面微黃， 熟了， 關火， 盛起來(備用)
7、在鍋裡倒入油， 待油熱， 倒入茄子， 翻炒至茄子， 起皺軟爛。
8、待茄子炒熟， 加入蔥薑蒜末， 爆香。
9、在做法8的基礎之上， 加入青辣椒， 一起翻炒。
10、在做法9的基礎之上， 加入6裡面的土豆， 一起翻炒。
11、然後， 加生抽、少許豆瓣醬， 一起炒勻， 即可。
通過以上介紹， 對地三鮮怎麼做呢， 也是有著一些瞭解， 它主要是以茄子、土豆、青椒為主， 這些食物含有的營養元素豐富，
