美國《營養評論》雜誌刊登華盛頓大學一項新研究發現， 缺少維生素D的兒童牙健康更差， 更易發生蛀牙。
新研究對“通過增加紫外線照射或補充鱈魚肝油等補劑提高維生素D水準的兒童及其蛀牙發病率的關聯性”進行了對比， 涉及分別完成於美國、英國、加拿大、奧地利、紐西蘭和瑞典的24項臨床試驗結果。 綜合分析發現， 補充維生素D可使蛀牙發病率降低大約50%.美國波士頓大學醫療中心醫學教授邁克爾。 霍裡克博士表示， 華盛頓大學的這項新研究重申了維生素D對牙健康的重要性。
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