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瘀血阻絡心悸食療方

血行不暢, 瘀阻血脈, 證見心悸氣短, 胸悶或胸痛, 唇紫, 或咳喘咯血, 舌質淡青或有瘀斑, 脈細或結代。

1.山楂軟糖《食品集》

[組成]生山楂500克, 白砂糖500克。

[制法]先將山楂打碎, 加水適量煎煮, 每20分鐘取汁一次, 加水再煎, 共取汁3次, 合併楂汁繼續用小火濃縮, 待較稠時加入白砂糖, 至糖溶化呈透明狀時離火, 趁熱將糖倒人撒有一層白砂糖的大搪瓷盤中, 待溫, 再撒上一層白砂糖, 分割成塊。

[服法]任意取食。

[按語]山楂味酸性涼, 古人多用其消食導滯之功, 而忽視其活血化瘀之能, 近代發現其有擴張血管和持久的降壓、降脂作用,

適用於冠心病、高血壓、高血脂症。

2.丹參酒《顏氏驗方》

[組成]丹參45克, 高粱酒500毫升。

[制法]將丹參研粗末, 泡入高粱酒中, 並反復搖動, 一周後即可食用。

[服法]每日1~2次, 每次30~60毫升。

[按語]丹參始見於《神農本草經>, 被列為上品, 性微寒, 功能活血祛瘀, 養血安神, 主治瘀血所致的疼痛、症瘕、心悸、失眠諸症, 近代藥理研究發現丹參有擴張冠狀動脈, 增加血流量, 抗心律失常等作用, 多用於治療冠心病心絞痛。

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