工作繁忙， 在家也不停歇， 加之飲食油膩、生活作息不規律等等， 使人的身體往往不能保持新陳代謝的平衡和穩定， 引起生理機能紊亂， 從而導致“上火”， 表現為咽喉乾燥疼痛、眼睛紅赤乾澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇乾裂、食欲不振、大便乾燥、小便發黃、臉上起痘等。
臨床常見的“上火”類型
1.心火：分虛實兩種， 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反復口腔潰瘍、牙齦腫痛、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
2.肺火：主要表現為乾咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
3.胃火：分虛實兩種， 虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬、舌苔黃膩。
4.肝火：常稱一些情緒容易激動的人為“肝火大”。 其實， 一般俗稱“肝火大”的體質還有下列症狀：口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼幹、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。
5.腎火：主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
肝熱——食決明子菊花粥
表現：“肝主疏泄”， 有肝熱的人往往肝氣鬱結， 難以控制自己的情緒， 暴躁易怒。 肝氣上逆後還會引起頭疼頭暈、面紅目赤、口苦咽乾等症狀。
應對：決明子和菊花都有清肝熱的作用。 可先將15克決明子炒熟， 包在小布包裡， 再與10克菊花， 適量糯米、大米一起煮成粥喝。
肺熱——食雪梨銀耳羹
表現：肺和人體內的水液息息相關， 因此肺熱過盛的人多會出現嗓子發幹、喉嚨腫痛、乾咳無痰的情況。
應對：取雪梨1個， 去皮切塊;銀耳100克， 泡發洗淨;清水煮開後加蜂蜜調勻喝下， 即可收到生津止渴、清熱止咳的作用。
胃熱——食蘿蔔汁、綠豆粥
表現：胃熱的人多會出現上腹部疼痛、口臭、便秘等症狀。 有的人還會突然想吃冰冷的食物或是出現牙齦腫痛、出血的情況。
應對：胃熱的人要格外注意飲食， 禁食辛辣厚膩的食物， 多吃新鮮的瓜果蔬菜。 每天喝一小碗用白蘿蔔榨成的汁或是綠豆粥都可以降胃熱。
心熱——食蓮子百合粥
表現：悲秋抑鬱之人多有心火過旺的問題。 有心事的人未必有心熱， 但有心熱的人一定有“心事”， 出現心煩、失眠、口舌生瘡等症狀。
應對：如果伴有小便赤黃的情況， 可用幹蓮子30克(不去心)、幹百合20克、大米100克、冰糖適量， 一同熬粥喝， 可養心安神。 體質偏寒的人可少放點蓮子， 再加些紅棗同煮。
