1、 防中暑
將1-2個番茄切片， 加鹽或糖少許， 熬湯熱飲， 可防中暑。
2、 治牙齦出血
將番茄洗淨當水果吃， 連吃半個月， 當可治癒牙齦出血。
3、 美容、防衰老
將鮮熟番茄搗爛取汁再加少許白糖， 每天用其塗面， 能使皮膚細膩光滑， 美容防衰老效果極佳。
4、防癌
因番茄不僅營養豐富， 且具有較強的清熱解毒， 抑制病變功效， 堅持每天吃1-2個鮮熟的番茄， 可起到防癌和輔助治療癌症的作用。
5、治貧血
將番茄和蘋果各一個， 芝麻15克， 一次吃完， 每日吃1-2次。
6、 治皮膚病
將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處， 每日2-3次， 治真菌、感染性皮膚病。
7、治肝炎
取番茄丁一匙、芹菜末、胡蘿蔔末、豬肉各半匙， 拌入沸粳米粥內煲熟， 加入鹽、味精適量食用， 對治療肝炎效果極佳。
買番茄， 首先要明確生吃還是熟吃。 如果要生吃， 當然買粉紅的， 因為這種番茄酸味淡， 生吃較好；要熟吃， 就應盡可能的買大紅番茄， 這種番茄味濃郁， 燒湯和炒食風味都好。 需要特別指出的是， 不要買青番茄， 因為這種番茄營養差， 而且含有有毒性的番茄苷。
番茄是一種物美價廉的蔬菜， 在市場上很容易買到， 也是很多菜肴的輔材， 深受消費者的喜愛， 經過以上的介紹， 您一定對番茄其他的特殊功能十分驚訝吧， 大家可以試試看， 把番茄用於治療各種疾病， 一定會得到意想不到的效果哦。
