老年期是人體對鈣需求量較高的時期， 許多子女買各式各樣的保健補鈣品， 但是， 老年人補鈣也是要有針對性的， 不能盲目補鈣， 那麼， 老年人如何補鈣呢?老年人吃什麼補鈣好呢?這些都是比較關心的話題， 下面就跟著我一起來看看吧!
老年人如何補鈣
隨著年齡的增長， 不少老年人開始進行補鈣了， 補鈣對老年人還是比較重視的。 補鈣僅僅是治療骨質疏鬆的辦法中的一部分。 我們把骨質疏鬆的疾病狀態用大白話來描述就是：“鈣補得不夠了”、“吃了東西腸子不吸收鈣了”， 那麼， 老年人如何補鈣呢?
1.補鈣必須要加維生素D
適當補充維生素D能促進鈣劑的吸收。 如果缺乏維生素D， 鈣的吸收只有10%。
2.不要服用含磷鈣劑
磷的攝入量過多， 就會結成不溶于水的磷酸鈣排出體外。 必然導致鈣的流失。 而因為食物和水源的問題， 國人磷的攝入量已大大超標， 因此選購補鈣產品時一定要看清鈣劑成分。
3.有種影響鈣質吸收的微量元素， 鎂
它容易妨礙鈣質的良好吸收， 所以在平時飲食方便， 需要格外注意。
4.食物少鹽， 有利鈣的吸收
鈉攝入量高時， 人體就會減少對鈣的吸收。
5.食物中的植酸、草酸影響鈣的吸收
像菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥等食物中含草酸或植酸過多， 不僅食品本身所含鈣不易被吸收， 而且還會影響鈣劑的吸收。
6.鈣與乳製品不可同服
如果在牛奶中加入鈣片， 奶和鈣很容易相結合形成凝塊， 不僅鈣不易被吸收， 乳汁也不容易被消化。
7.中老年人要遠離油炸類食譜
油炸類食譜含有大量脂肪， 不易被中老年人的腸道吸收， 會導致鈣質和脂肪一起被排出體外。
8.補鈣期間禁大魚大肉
每日攝入80克蛋白質， 將導致37毫克的鈣流失掉， 若將每日的蛋白質攝取量提升到240克， 即使額外補充400毫克鈣， 也會導致137毫克鈣的流失。
9.注意鍛煉
體育鍛煉能使鈣質向骨骼中沉積， 防止發生骨質疏鬆， 而缺乏體育鍛煉的人， 即便補鈣， 鈣也多是在血液中游離， 然後通過尿液排泄一部分，
10.吸煙喝酒
生活不規律、長期疲勞或精神緊張、有內分泌病和腸胃病， 這些因素也不利於鈣的吸收利用。
老年人吃什麼補鈣好
1、山楂
中醫學認為， 山楂消積、化滯、行淤， 能提升胃氣， 運化胸腹痞滿。 山楂富含鈣、維生素C、維生素E， 還有與胃酸同步的解脂酶， 入胃後能增強胃蛋白酶的作用， 增強酶作為底物， 促進鈣的吸收。 有些老年人牙齒怕酸， 可將山楂捏碎後， 放在溫水中吞服。
2、牛奶
半斤牛奶， 含鈣300毫克， 還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，
3、海米
海米也稱蝦米或蝦仁， 海米營養豐富， 富含鈣、磷等微量元素， 蛋白質含量也很高。 海米和其他海產品都是鈣的較好來源。 老年人常食海米， 可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裡放一些海米， 對提高食欲和增強體質都很有好處。 但過敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。
4、豆製品
大豆是高蛋白食物， 含鈣量也很高。 500克豆漿含鈣120毫克， 150克豆腐含鈣就高達500毫克，
5、油菜
油菜的營養成分含量及其食療價值可稱得上蔬菜中的佼佼者。 油菜中含有的維生素C、胡蘿蔔素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養物質， 常食具有美容作用。 油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高， 一個成年人一天吃500克油菜， 其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求。 另外油菜還有助於增強機體免疫能力。
6、動物骨頭
動物骨頭裡80%以上都是鈣， 但是不溶于水， 難以吸收， 因此在製作成食物時可以事先敲碎它， 加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。乾炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。
7、黑芝麻
提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。黑芝麻是很好的補鈣來源，其補鈣、養生效果優於白芝麻數倍。不愛喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻醬含鈣量也很高。
老年人補鈣需要注意什麼
一、莫忘食醋
很多食物如牛奶，雞蛋，豬骨頭湯，魚蝦，黃豆，蘿蔔，芹菜，韭菜等都含有豐富的鈣質。食物補鈣是一種很有效的方法，但是在補鈣時不要忘了吃醋。因為醋與食物中的鈣能產生化學反應，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此,提倡食物中加點醋，如常吃糖醋排骨，糖醋魚等。
二、注意鈣磷的比例
鈣在人體內的吸收和利用還常常受到其他成分的影響，對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。當鈣和磷的比例在1∶1—1∶2時，鈣的吸收率最高。而在食品中，鈣磷比例較好的是水產品，因此老年人補鈣要注意多吃水產品。
三、在夜間補充鈣質
夜間是最需要補鈣的時間，而鈣質的吸收效果也是最後的。這是因為夜間入睡後不進食物，但人體血液中仍需要一定數量的鈣,這時只有從體內唯一含鈣部分———骨骼中索取;另一方面，由於就寢時人體的含鈣量較少，因此，臨睡前攝取鈣質能很快被吸收。要補鈣，就不要忘了夜間這個重要的時間點。
老年人多吃5種食物補鈣
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。
2、豆製品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。另外，豆漿需要反復煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但，豆製品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。
4、動物骨頭
動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
結語：老年人晚年的時候身體的吸收會逐漸的下降，那麼缺鈣就成了威脅老年人健康的問題，老年人缺鈣會造成很多疾病，最常見的是骨質疏鬆症。所以，要正確的補鈣才是硬道理，以上分享好多關於補鈣的知識，子女們，也多看看哦!
加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。乾炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。7、黑芝麻
提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。黑芝麻是很好的補鈣來源，其補鈣、養生效果優於白芝麻數倍。不愛喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻醬含鈣量也很高。
老年人補鈣需要注意什麼
一、莫忘食醋
很多食物如牛奶，雞蛋，豬骨頭湯，魚蝦，黃豆，蘿蔔，芹菜，韭菜等都含有豐富的鈣質。食物補鈣是一種很有效的方法，但是在補鈣時不要忘了吃醋。因為醋與食物中的鈣能產生化學反應，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此,提倡食物中加點醋，如常吃糖醋排骨，糖醋魚等。
二、注意鈣磷的比例
鈣在人體內的吸收和利用還常常受到其他成分的影響，對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。當鈣和磷的比例在1∶1—1∶2時，鈣的吸收率最高。而在食品中，鈣磷比例較好的是水產品，因此老年人補鈣要注意多吃水產品。
三、在夜間補充鈣質
夜間是最需要補鈣的時間，而鈣質的吸收效果也是最後的。這是因為夜間入睡後不進食物，但人體血液中仍需要一定數量的鈣,這時只有從體內唯一含鈣部分———骨骼中索取;另一方面，由於就寢時人體的含鈣量較少，因此，臨睡前攝取鈣質能很快被吸收。要補鈣，就不要忘了夜間這個重要的時間點。
老年人多吃5種食物補鈣
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。
2、豆製品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。另外，豆漿需要反復煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但，豆製品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。
4、動物骨頭
動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
結語：老年人晚年的時候身體的吸收會逐漸的下降，那麼缺鈣就成了威脅老年人健康的問題，老年人缺鈣會造成很多疾病，最常見的是骨質疏鬆症。所以，要正確的補鈣才是硬道理，以上分享好多關於補鈣的知識，子女們，也多看看哦!
