主料
土豆泥100克， 熟瘦火腿10克。輔料
黃油2克。制法
① 將土豆去皮洗淨， 切成小塊， 放入鍋內， 加入適量的水煮爛， 用湯匙搗成泥狀。②將火腿去皮， 去肥肉， 切碎。
③把土豆泥盛入小盤內， 加入火腿末和黃油， 攪拌均勻後用小勺餵食。
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