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秋天吃什麼清肺

天氣逐漸轉涼, 人體免疫力下降, 此時正是肺熱的高發時節, 主要症狀表現為乾咳、痰多、唇及咽喉乾燥等。 肺熱咳嗽容易反復發作, 如果只是使用鎮咳藥、化痰藥治療, 只能暫時抑制症狀。 想要從根本上治好肺熱咳嗽, 你還需要從食療下手, 多吃一些生津止渴、潤喉去燥的瓜果蔬菜, 會使人頓覺清爽舒適。

咳嗽是一種保護性的反射動作。 但是, 持久劇烈的咳嗽不僅影響休息, 還會消耗體力, 甚至將病變擴散到鄰近的小支氣管, 誘發肺炎、肺氣腫等重大疾病。 所以, 選止咳藥時, 要先弄清病因。

專家提醒, 秋天容易咳嗽,

一般由肺熱引起, 因秋季燥熱, 傷肝傷脾, 表現為咳嗽痰多。 所以, 如果咳嗽老不好、經常反復就要注意了, 這多半是由肺熱引起的, 一定要對症治療才有效。

下面為大家介紹一些能夠清肺止咳的食物:

1.甘蔗

甘蔗有滋補清熱的作用, 含有豐富的營養成分。 作為清涼的補劑, 對於低血糖、大便幹結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有必定的療效。

勞累過度或饑餓頭暈的人, 只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。

大蒜和洋蔥——大蒜和洋蔥能夠使人精神暢快, 增強人體免疫力。 大蒜具有降低膽固醇的功能, 經常吃大蒜和洋蔥會還能使人體呼吸順暢。

2.葡萄

葡萄是很多人喜歡吃的水果, 其營養豐富,

酸甜可口, 可補肝腎、益氣血、生津液、利小便。 潤肺要選擇綠色的葡萄, 馬奶葡萄等青綠色葡萄可補肺氣, 有潤肺功效。

3.梨

梨具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效, 是最常見的清肺食物。 適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。 無論將梨蒸著吃, 煮湯, 還是搗泥成梨糕, 清肺效果都極佳。

4.柿子

柿子性寒, 能清熱、消痰、止咳, 適合熱咳者服用。 據近代藥理試驗觀察, 柿子確有祛痰和鎮咳效果, 且祛痰作用強於鎮咳。

5.橄欖

橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。 嗓子痛時含服些青橄欖, 可使咽喉清爽, 如與鮮蘿蔔煎服效果更好。

6.無花果

無花果可以生吃, 也可以加工成為果乾、蜜餞、罐頭等。 幹鮮無花果均可入藥。

咽喉腫痛時, 吃上幾顆會減輕疼痛, 很快恢復。 肺熱、聲音嘶啞時, 服用冰糖水煎無花果效果好。

7.百合

百合味甘、性微寒, 歸心、肺經, 具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。 適用于陰虛久咳, 驚悸、失眠、多夢, 精神恍惚等症狀。

8.銀耳

銀耳被稱為“窮人的燕窩”, 具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

9.竹筍

性味甘寒, 有清熱化痰作用。 風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人, 最宜食用。

10.蜂蜜:

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。 蜂蜜的葡萄糖和果糖, 人體最易吸收, 還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素,

有滋養、潤燥、解毒之功效。 蜂蜜需溫涼水服才能清熱。 每天清晨起床的時候倒1到2調羹, 用溫涼水衝開, 空腹飲用, 不僅能潤肺, 還能解毒養顏。

11.豆漿:

豆漿是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。 營養非常豐富, 不同種類的豆磨成的豆漿還有相應的獨特益處。 豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂, 還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質, 除了易吸收, 所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣, 從而緩解支氣管炎, 減輕肺的負擔。 豆漿一定要在100℃煮沸後再喝, 以防止中毒。 不要空腹喝, 不要裝於保溫瓶內, 不要一次喝過量, 也不要與藥物同服。

12.柚子:

柚子是芸香科植物柚的成熟果實, 含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。

柚子性味甘寒, 含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分, 能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。 直接食用或做成柚子茶。 柚子性寒, 所以直接食用時不能過量, 2到3塊即可。 柚子茶是以更健脾消食、散寒燥濕的柚子皮混合柚子肉慢燉而成, 放涼後加入冰糖, 存入冰箱, 每天以溫涼水沖服兩次。

13.薄荷, 潤肺止咳

薄荷味辛性涼, 善於疏散外感風熱, 用薄荷能清上化痰, 利咽膈, 治風熱。 故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人, 以薄荷代茶飲頗宜。

14.豆腐, 清熱潤燥

豆腐清熱, 止咳, 消痰。 凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。 亦可選用豆腐皮1張, 冰糖適量, 加水煮熟後食用, 對肺熱咳嗽也有治療效果。

15.山藥:

山藥是多年生草本植物,塊根圓柱形,含大量澱粉和蛋白質,還有維生素、脂肪、膽鹼等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。山藥含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”,對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃、補肺益腎。推薦山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山藥各50克,每日煮粥喝,對男女均有補肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。

16.花生:

中醫認為花生性平,味甘,入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。搭配紅棗,能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效,對女性尤為有益。

新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟後的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。

17.白蘿蔔:

清肺潤喉,是中醫食療經常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂,進而預防癌症發作,蘿蔔還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿蔔中含有的大量膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶,能夠有效促進食物的消化和吸收。推薦奶湯燉蘿蔔湯。在蔥姜加清水後,將稍炸過的蘿蔔塊和 牛奶放入同燉,爛後放鹽即可,既滋補又清肺。

18.蓮藕:

蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜。它的根根葉葉,花須果實,都可滋補入藥。熟蓮藕性味甘、溫、無毒,可以補心生血,健胃開脾,滋養強壯,蓮藕湯利小便,清熱潤肺。推薦栗子蓮藕湯。將去皮小藕塊和處理乾淨的生栗子入水煮沸後,改中火煲四十分鐘,稍冷動後調味服用。

19.太子參:

太子參能夠宣肺降氣,氣運行通暢,可打通全身經絡淤塞,整體調理臟腑,全面調節身體機能以及免疫力,增強免疫防禦機能,保持身體各臟器生態環境平衡,真正杜絕臟腑功能失調,虛火上升,貫通氣、肺,陰陽之氣平衡,不僅不咳不燥,還能益氣生津,深度潤肺養肺。

20.枇杷

枇杷有清肺胃熱,降氣化痰的功用,枇杷葉常有與其他藥材製成“川貝枇杷膏”。

適合秋季喝的六種花茶

1、蘋果花茶

蘋果花茶,氣味清香,口味略苦,算是近年來比較新的花茶種類。多喝蘋果花茶有助於補血、舒解神經痛、補血明目、祛痘美白。

2、玫瑰花茶

玫瑰花茶在近年來一直備受女性喜愛,玫瑰花不但氣味芬芳,對於女性還具有保健作用。玫瑰花茶這一類美容養顏類的花茶,不僅可以紅顏潤膚,而且能夠解鬱活血,治療痛經,改善月經失調。

在秋季,氣溫降低,天氣乾燥,女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶來滋潤去燥,養血暖胃,對於女性的健康非常有幫助。

3、茉莉花茶

茉莉花茶是帶有芳香氣味的茶飲,通常這一類型的花茶都會具有醒脾開胃的功效,可以促進食欲,幫助消化。如果出現了食欲不振、咽幹口燥、口臭牙痛,或者伴隨腹脹便秘等秋燥症狀,可以多喝一些茉莉花茶,這樣不僅可以生津止渴,而且有很好的保健作用。

不過要注意的是,由於茉莉花一般都是搭配綠茶來飲用的,但是綠茶茶性偏寒涼,因此,體質虛寒者不宜過多飲用。

4、菊花茶

在秋季,由於天氣乾燥,不少上班族,因為長時間盯著電腦螢幕,很容易就會出現頭昏腦脹,眼睛乾澀等症狀。針對此類人群,推薦大家飲用菊花茶。菊花味味甘苦,性微寒,具有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。

對於口幹、火旺、目澀,或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病,飲用菊花茶均有一定的療效。可治療感冒風熱,頭痛病等。另外,菊花茶對於眩暈、頭痛、耳鳴也有防治作用。

5、迷迭香茶

迷迭香氣味清香、芬芳,泡茶來喝,茶色淡綠,口感純正。常喝迷迭香茶可以抵禦電腦輻射、增強記憶力、消除胃脹、降低膽固醇、促進血液迴圈、抑制肥胖,並能改善脫髮的現象,還具有祛痰、抗感染、殺菌的功效。

迷迭香可以搭配玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、薄荷、茉莉花等來沖泡。

6、洋甘菊茶

洋甘菊,又名西洋甘菊、羅馬洋甘菊。用洋甘菊來泡茶,可以清熱解毒、清肝明目、活血補血、降血壓、調經止痛、潤肺滑腸、疏風散熱、抗炎消菌、舒緩疲勞、安撫情緒、改善睡眠。洋甘菊茶既美味又保健,在歐美國家是非常流行的花茶。

清肺止咳食療方

川貝燉豆腐

材料:豆腐2塊,川貝母15克,冰糖適量(為成人1人的用量)。

做法:川貝母打碎或研粗末,與冰糖一起放豆腐之上,放上燉盅內,燉盅加蓋,文火隔開水燉1小時,飲湯吃豆腐及川貝末。

功效:清熱潤肺,化痰止咳。

說明:本湯治症多屬咳嗽日久不愈,肺陰受傷,或肺有燥熱者。治宜清熱潤肺、化痰止咳。

香蕉冰糖水

材料:香蕉3只,冰糖適量。

做法:熟香蕉去皮切塊,加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。

功效:氣候乾燥、暑熱等引致支氣管炎,中醫謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。香蕉還有清理腸胃功能,把痰涎一併自腸髒排出。

柚子核桃肉湯

材料:冬瓜皮2克,柚子核5克,合桃肉10克。

做法:冬瓜取其皮洗淨,加柚子核、合桃肉搗爛,煮清水10碗,去渣代茶飲,連飲數天。

功效:冬瓜利尿下水、消腫解毒、清熱除煩、止咳喘、止口渴。柚子核有調整內分泌作用。合桃溫肺腎、益命門,其肉滋養強壯、潤肺、潤燥化痰等功效。以上各食物配合成湯發揮作用。其中柚子核有治脫髮、枯黃功效。

如果你現在正愁著喉嚨幹癢、咳嗽的話,不妨試試上面的食物啊,說不定很快就好了~

15.山藥:

山藥是多年生草本植物,塊根圓柱形,含大量澱粉和蛋白質,還有維生素、脂肪、膽鹼等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。山藥含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”,對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃、補肺益腎。推薦山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山藥各50克,每日煮粥喝,對男女均有補肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。

16.花生:

中醫認為花生性平,味甘,入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。搭配紅棗,能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效,對女性尤為有益。

新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟後的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。

17.白蘿蔔:

清肺潤喉,是中醫食療經常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂,進而預防癌症發作,蘿蔔還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿蔔中含有的大量膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶,能夠有效促進食物的消化和吸收。推薦奶湯燉蘿蔔湯。在蔥姜加清水後,將稍炸過的蘿蔔塊和 牛奶放入同燉,爛後放鹽即可,既滋補又清肺。

18.蓮藕:

蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜。它的根根葉葉,花須果實,都可滋補入藥。熟蓮藕性味甘、溫、無毒,可以補心生血,健胃開脾,滋養強壯,蓮藕湯利小便,清熱潤肺。推薦栗子蓮藕湯。將去皮小藕塊和處理乾淨的生栗子入水煮沸後,改中火煲四十分鐘,稍冷動後調味服用。

19.太子參:

太子參能夠宣肺降氣,氣運行通暢,可打通全身經絡淤塞,整體調理臟腑,全面調節身體機能以及免疫力,增強免疫防禦機能,保持身體各臟器生態環境平衡,真正杜絕臟腑功能失調,虛火上升,貫通氣、肺,陰陽之氣平衡,不僅不咳不燥,還能益氣生津,深度潤肺養肺。

20.枇杷

枇杷有清肺胃熱,降氣化痰的功用,枇杷葉常有與其他藥材製成“川貝枇杷膏”。

適合秋季喝的六種花茶

1、蘋果花茶

蘋果花茶,氣味清香,口味略苦,算是近年來比較新的花茶種類。多喝蘋果花茶有助於補血、舒解神經痛、補血明目、祛痘美白。

2、玫瑰花茶

玫瑰花茶在近年來一直備受女性喜愛,玫瑰花不但氣味芬芳,對於女性還具有保健作用。玫瑰花茶這一類美容養顏類的花茶,不僅可以紅顏潤膚,而且能夠解鬱活血,治療痛經,改善月經失調。

在秋季,氣溫降低,天氣乾燥,女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶來滋潤去燥,養血暖胃,對於女性的健康非常有幫助。

3、茉莉花茶

茉莉花茶是帶有芳香氣味的茶飲,通常這一類型的花茶都會具有醒脾開胃的功效,可以促進食欲,幫助消化。如果出現了食欲不振、咽幹口燥、口臭牙痛,或者伴隨腹脹便秘等秋燥症狀,可以多喝一些茉莉花茶,這樣不僅可以生津止渴,而且有很好的保健作用。

不過要注意的是,由於茉莉花一般都是搭配綠茶來飲用的,但是綠茶茶性偏寒涼,因此,體質虛寒者不宜過多飲用。

4、菊花茶

在秋季,由於天氣乾燥,不少上班族,因為長時間盯著電腦螢幕,很容易就會出現頭昏腦脹,眼睛乾澀等症狀。針對此類人群,推薦大家飲用菊花茶。菊花味味甘苦,性微寒,具有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。

對於口幹、火旺、目澀,或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病,飲用菊花茶均有一定的療效。可治療感冒風熱,頭痛病等。另外,菊花茶對於眩暈、頭痛、耳鳴也有防治作用。

5、迷迭香茶

迷迭香氣味清香、芬芳,泡茶來喝,茶色淡綠,口感純正。常喝迷迭香茶可以抵禦電腦輻射、增強記憶力、消除胃脹、降低膽固醇、促進血液迴圈、抑制肥胖,並能改善脫髮的現象,還具有祛痰、抗感染、殺菌的功效。

迷迭香可以搭配玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、薄荷、茉莉花等來沖泡。

6、洋甘菊茶

洋甘菊,又名西洋甘菊、羅馬洋甘菊。用洋甘菊來泡茶,可以清熱解毒、清肝明目、活血補血、降血壓、調經止痛、潤肺滑腸、疏風散熱、抗炎消菌、舒緩疲勞、安撫情緒、改善睡眠。洋甘菊茶既美味又保健,在歐美國家是非常流行的花茶。

清肺止咳食療方

川貝燉豆腐

材料:豆腐2塊,川貝母15克,冰糖適量(為成人1人的用量)。

做法:川貝母打碎或研粗末,與冰糖一起放豆腐之上,放上燉盅內,燉盅加蓋,文火隔開水燉1小時,飲湯吃豆腐及川貝末。

功效:清熱潤肺,化痰止咳。

說明:本湯治症多屬咳嗽日久不愈,肺陰受傷,或肺有燥熱者。治宜清熱潤肺、化痰止咳。

香蕉冰糖水

材料:香蕉3只,冰糖適量。

做法:熟香蕉去皮切塊,加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。

功效:氣候乾燥、暑熱等引致支氣管炎,中醫謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。香蕉還有清理腸胃功能,把痰涎一併自腸髒排出。

柚子核桃肉湯

材料:冬瓜皮2克,柚子核5克,合桃肉10克。

做法:冬瓜取其皮洗淨,加柚子核、合桃肉搗爛,煮清水10碗,去渣代茶飲,連飲數天。

功效:冬瓜利尿下水、消腫解毒、清熱除煩、止咳喘、止口渴。柚子核有調整內分泌作用。合桃溫肺腎、益命門,其肉滋養強壯、潤肺、潤燥化痰等功效。以上各食物配合成湯發揮作用。其中柚子核有治脫髮、枯黃功效。

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