1、滋陰銀耳粥
材料:沙參3克, 山藥250克, 玉竹、麥冬各12克, 紅豆15克, 白木耳8克。
做法:把沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中, 加適量水熬煮約40分, 湯汁備用。 之後將紅豆放入鍋內, 加水浸泡一小時, 開大火煮滾, 轉為小火, 煮10分鐘後, 熄火燜約一小時。 藥湯開大火, 加入紅豆、山藥、白木耳及適量糖, 煮滾後轉為小火, 熄火後燜約20分鐘。
功效:可滋陰清熱, 益氣養血, 改善疲倦少氣、乾咳少痰、口乾舌燥、煩熱多汗、排便幹結等症狀。
2、參芪山藥粥
材料:黨參、黃芪各15克, 山藥半斤, 糯米50克。
做法:把黨參、黃芪洗淨, 加5碗水煮約一小時, 撈去藥渣, 再放入切片山藥與糯米,
功效:有助於補肺、健脾、益氣, 改善疲倦乏力、少氣懶言、便溏腹瀉等症狀。
3、杏仁川貝百合粥
材料:杏仁、百合各30克, 川貝15克, 糯米50克。
做法:把杏仁、川貝、百合洗淨, 加適量水煮約1小時, 撈去藥渣, 再放入糯米, 煮約30分鐘。
功效:可降氣、潤肺, 止咳, 改善咳嗽有痰、胸悶少氣、口乾舌燥等症狀。