春節親朋相聚， 難免暴飲暴食， 過多食用油膩食物， 常會加重腸胃負擔， 導致身體不適或造成一系列消化系統疾病。
暴食高脂造成的身體問題， 除藥物治療外， 還可通過飲食調節來緩解。 適當飲用豆漿是個不錯的選擇。
豆漿富含維他命。 大豆中的維生素B2有助於維持皮膚和頭髮的健康， 維他命E則能促進新陳代謝， 保持人體充足的水分。
豆漿具洗淨作用， 使腸道順暢。 大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。 此外， 大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸， 幫助比菲德氏菌活化腸道。
降低膽固醇， 使血液清澈。
具高熱效應， 能升高體溫。 血液迴圈不良和肌肉不足， 都會造成低體溫、低代謝。 豆漿中所含的蛋白質， 是高熱效應、暖身的營養素。
豆漿能消脂去膩， 然而豆漿並非十全十美， 它含有某些抗營養因素， 如抑制劑、皂角素和外源凝集素， 最好方法就是將豆漿煮熟。
患有以下疾病者要儘量避免享用豆漿：
一是急性胃炎和慢性淺表性胃炎者， 不宜食用豆製品， 以免刺激胃酸分泌過多加重病情， 或引起胃腸脹氣。
二是胃潰瘍的朋友最好少吃。 豆類中含有一定量低聚糖， 可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀。
三是胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，
四是腎結石患者也不宜食用。 豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合， 易形成結石， 會加重腎結石的症狀。
