節後應選吃一些有降血脂作用的食品。 下面是幾類節後有助於降低血脂的食品， 大家不妨常食些。
燕麥：人消化食物時， 肝臟會分泌膽汁酸， 以促進食物中脂肪的消化和吸收， 燕麥中的可溶性纖維則可吸收大量膽汁酸， 以阻止它發揮消化作用， 使肝臟分泌膽汁酸， 從而降低血清膽固醇水準。 同時， 燕麥有明顯降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白作用。
豆類製品：含有人體必須的八種氨基酸、多種微量元素和纖維素。 皂草甙可阻止膽固醇在腸道中的吸收；植物蛋白可降低血中的總膽固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白，
食用菌和麥類：食用菌如香菇有降低肝臟中脂肪和膽固醇， 降低血壓、補充微量元素和增強人體新陳代謝等作用；黑木耳有降低血脂、防止血脂在血管壁沉積， 以及抗血小板凝集的作用；麥片含有可溶性纖維素， 能抑制腸道對膽固醇的吸收和利用。
水果和蔬菜：水果和蔬菜中含有大量的纖維素， 可加快胃腸蠕動， 減少膽固醇的吸收從而降低血脂。
山楂和柿葉：山楂具有降低血中膽固醇， 增加冠狀動脈血流量， 增強心肌收縮力， 調節腦血管張力， 防止腦血栓形成的作用。 還可增強消化功能， 加速脂肪、蛋白質消化、吸收，
此外， 降血脂的食品還有很多如生薑、花生、蜜桔、酸牛奶、海藻、玉米、蜂蜜、大棗、白薯、菠菜、黃瓜和水芹菜等。
