寒露這個節氣， 正是“已涼天氣未寒時”．人們趁此不熱不冷的時候， 適宜進補， 健身過冬。
但是在進補之前要清楚， 其實人參、燕窩等高檔的滋補品並許非適合所有的進補者， 這類補品最好在醫生的指導下服用。 秋季宜多吃滋陰潤燥的食物， 如百合、蓮子、山藥、銀耳、芝麻、豆漿、蜂蜜等， 常吃能防止秋燥傷身。 此外， 乳製品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜多吃， 這些食物含有豐富的碳水化合物、蛋白質及多種維生素， 是很好的進補品。 由於夏季吃涼冷食品較多， 初秋時人的脾胃尚未完全恢復， 因此不宜食用過於油膩的食物。
對於老年人和體質虛弱的人來說， 如果確有陰陽、氣血方面的不足， 這時食物調理的效果甚微．可以根據自身的情況選擇一些中藥來進補。
氣虛：主要為神疲乏力、氣短、倦怠等乏力症群， 也就是指全身精神不佳， 體力不濟。 代表補品為人參， 包括西洋參、白參(生曬參)、野山參、紅參等。 血虛：相似于現代醫學的貧血症， 指經常出現頭暈、眼花、面色萎黃、失眠、多夢、月經過少等症狀。 代表補品為阿膠、當歸等。 陽虛：一般有面色發白、怕冷、四肢發涼、夜尿頻繁、喜歡熱飲或熱的食物等症狀。 代表補品為鹿茸、肉睦、附子等， 醫聖張仲景的名方桂附地黃丸是溫補腎陽的代表方， 又叫做金匱腎氣丸。
