1蘑菇:維生素D能促進鈣的吸收
多項研究表明, 維生素D可以促進腸道對鈣的吸收, 減少腎臟排泄鈣。 人體90%的維生素D通過陽光中的紫外線照射, 依靠自身皮膚合成;其餘10%通過食物攝取, 比如蘑菇、海產品、動物肝臟、雞蛋和全脂乳製品等。 富含鈣和維生素D的食物也可以進行巧妙搭配, 比如魚肉燉豆腐。
2菠菜:維生素K是骨鈣素的形成要素
維生素K可以啟動骨骼中一種非常重要的物質——骨鈣素, 促進鈣沉積到骨骼當中, 從而提高補鈣效果。 哈佛大學研究表明, 如果女性維生素K攝入較低,
3雞蛋:蛋白質是鈣沉積的骨架
骨骼中, 22%的成分都是蛋白質, 主要是膠原蛋白。 蛋白質充足的情況下, 鈣才有了可以沉積的骨架, 從而更好地被人體吸收。 富含蛋白質的食物有蛋類、瘦肉、魚肉等。 推薦的飲食搭配是肉末香菇油菜。
4堅果:鎂元素有助於鈣平衡
當鈣被吸收進入血液中後, 鎂就不斷地將鈣“搬”進骨骼, 直到骨骼不再缺鈣為止, 如果血液中還有多餘的鈣沒搬完, 鎂又將它們客氣地“請”出體外。 所以, 有鎂的幫忙, 才能使鈣均衡地分配到骨骼中去。
含鎂較多的食物有:堅果類、黃豆、瓜子、黑麥等穀類和各種海產品。
鈣元素是我們身體最重要的營養物質之一, 身體一旦出現鈣元素便會出現骨質疏鬆、骨折或者牙齒脫落等情況。 我們在補鈣的時候可以適當的吃一些雞蛋或者蘑菇等食物來守住鈣元素, 讓身體的各個部位和機能更好的吸收鈣元素。