當你已結婚， 或者有了另一半的時候， 如果你提前下班， 你會幹嗎呢？這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐， 他肯定很感動， 你們的感情肯定會得到昇華。 那麼， 現在小編就來傳授大家關於色彩繽紛冰皮月餅詳細做法。
1.121稱重好所有原料。
2.212冰皮材料：糯米粉60克、粘米（大米）粉45克、澄粉（小麥澱粉）35克、牛奶180毫升、白糖45克、黃油25克、煉乳15克， 抹茶粉5克、巧克力醬5克、南瓜、紫薯、火龍果皮， 另外蒸熟糯米粉25克；餡芯材料：白蓮蓉餡、鴨蛋黃、沙嗲牛肉餡（根據自己的喜好配置即可）。
3.鴨蛋黃、紫薯、南瓜、做糕粉的糯米粉25克放入蒸鍋蒸熟，
4.蒸好的材料。
5.12糕粉過篩均勻。
6.21火龍果皮削去最外的表皮， 切碎， 加膜用微波爐叮1分鐘完全蒸熟。
7.1火龍果皮泥、南瓜泥、糕粉、巧克力醬、抹茶粉全部準備好。
8.2紫薯去皮過篩成泥， 熟南瓜用料理機打成泥。
9.下麵準備冰皮料了。 黃油用微波爐融化， 加入牛奶、煉乳、白糖攪拌均勻。
10.篩入糯米粉、粘米粉、澄粉混合成光滑均勻的麵糊。
11.麵糊放置30分鐘， 使各種材料充分吸收水分， 30分鐘後麵糊放入蒸鍋隔水蒸20分鐘， 中間中途用筷子攪拌3次。
12.蒸熟出鍋晾涼備用。
13.加入各種備好的彩色材料分別揉成彩色麵團備用。
14.各色麵團分別做成大小一致的冰皮劑子。
15.白蓮蓉餡和牛肉餡整理成大小一致的劑子， 我的月餅模具直徑是5釐米的， 一個蛋黃太大， 就分成兩塊用。
16.蓮蓉餡包入蛋黃慢慢收口做成光滑的圓球形餡心料備用。
17.模具中間上撲少量糕粉（我新買了一個寶寶用粉撲超好用）， 花片中間的動物圖案或者花芯圖案用你喜歡的彩色麵團填制抹平， 把花片裝回月餅模。
18.取一個面皮放入內餡包緊、慢慢收口。
19.搓成光滑的圓形月餅胚。
20.包好的月餅坯放入模具中壓實推出月餅即可， 單色就直接包好壓出即可。
21.色彩繽紛， 閃人眼球， 驚豔四座。
看完關於色彩繽紛冰皮月餅做法的詳細介紹， 你是不是很興奮， 是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了， 趕緊行動起來吧。 足夠的實踐必然會成就你，
