開車族是坐著的， 似乎很舒適， 其實， 坐長了， 也會感到疲勞， 甚至導致多種疾病， 如頸部血管受擠壓， 致使大腦供血不足而出現頭痛、暈眩、困倦、失眠等症。 再則， 行車時思想高度集中， 精力要充沛， 反應要敏捷， 判斷要準確， 因此， 除要注意深呼吸外， 合理的飲食也非常重要。
1開車的朋友由於要集中精力， 睜大眼睛， 觀察前方情況， 故較費眼神， 尤其是在夜間開車， 更是用眼過度， 易耗肝血， 中醫認為肝開竅於目， 目受血則能視， 久視則耗傷肝血， 故駕車族應多食用動物的肝臟或血， 比如豬肝、羊肝、雞肝、鴨肝、豬血等，
2開車消耗體能較少， 許多人又缺乏健身鍛煉， 身體大多偏胖， 因此， 駕車族應儘量減少油脂攝入， 避免飲食過量， 這樣可防止頭暈、困倦， 飽餐之後血液分配至消化系統較多， 影響心腦供血， 往往出現心腦輕度缺血缺氧， 駕車人容易頭腦不清醒， 造成事故。
3有不人駕車族喜歡喝濃茶或者咖啡提神， 然而， 經常飲用濃茶或者咖啡， 隨著時間的積累， 人體會對濃茶或者咖啡產生耐受性， 而耐受性的產生， 必然引起濃茶或者咖啡用量的增大， 濃茶或者咖啡用量的增大又會因利尿太過而損傷陰津。
因此， 駕車族應儘量喝白開水， 根據天氣的冷暖及當時身體的狀態，
4有車族應儘量減少夜間活動和夜宵， 日出而作， 日落而息的生物節律是人類有史以來自然形成的， 隨意打亂這個節律， 人體會有很多不適， 正常生物節律被打亂， 睡眠不足也會影響次日駕車的安全性。
5開車族還可以吃柳丁止渴醒酒。 柳丁不僅氣味芳香， 還富含纖維素和果膠物質， 可以幫助促進腸道蠕動， 從而有利於清腸通便， 排除體內有害物質。
正常人飯後食柳丁或飲橙汁， 還有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。 柳丁中還有含量豐富的維生素C、P， 能增加機體抵抗力， 增加毛細血管的彈性， 降低血中膽固醇，
