躁狂症患者日常飲食中， 可考慮適量食用豬心。 豬心， 被證實了有安神定心的作用， 還富含多種營養素， 對躁狂症患者的病情有一定的益處。 下面推薦豬心的3個食譜， 供大家參考烹飪。
豬心， 性味甘， 咸， 平。 有安神定驚， 養心補血之功效。 豬心作為營養與藥用菜肴， 已 有悠久的歷史了。 民間素有“以心補心”之說， 這也是有道理的。 豬心， 其蛋白質含量是豬肉的2倍， 而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。 此外， 還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、 煙酸等成分。 可用來加強心肌營養， 增強心肌收縮力。 可治躁狂、驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。
推薦食譜：
1、黃花豬心湯
組成：黃花菜20克， 小油菜50克， 豬心半個， 鹽。
用法：黃花菜去蒂、泡水洗淨， 小油菜洗淨備用；用兩碗水， 加入黃花菜煮， 水燒開後將小油菜、豬心片放入略煮， 加鹽調味即可食用。
功效：增強心肌收縮力、補血安神。
主治：躁狂症， 情志抑鬱， 神態癡呆， 不思飲食， 多夢易驚。
2、杞葉炒豬心
組成：豬心1個， 枸杞葉150-200克。
用法：豬心洗淨切丁， 用花生油按常法與枸杞葉炒熟佐餐。
功效：補氣血， 益心腎。
主治：躁狂症， 性情煩躁， Jb神不寧， 多言善驚， 睡眠欠佳。
3、菖蒲燉豬心
組成：石菖蒲10克， 豬心1個。
用法：洗淨後加水適量， 放燉盅內隔水燉熟， 加精鹽調味， 飲湯食豬心。
主治：躁狂症， 精神抑鬱， 神情淡漠， 喃喃自語， 痰多苔膩。
