佛手粳米粥
做法：將新鮮佛手切成片， 裝入潔淨的紗布袋中， 紮緊口。 粳米洗淨， 加水適量煮粥， 至粥八成熟時， 放入紗布袋， 再煮約15分鐘， 下冰糖溶化調勻， 揀去紗布袋。 溫熱適量食用， 每日2次。
功效：行氣止痛， 疏肝養胃。 適用於肝胃不和型慢性胃炎， 症見胃脘脹痛、連及兩脅、情緒不暢時加劇、噯氣反酸、急躁易怒等。
佛手鬱藻粥
材料：佛手9克， 郁金6克， 海藻15克， 粳米100克， 紅糖適量。
做法：將前3味共煎煮， 去渣留汁， 入粳米、紅糖煮粥。 每日1次溫熱服食， 連服10～15天。
功效：疏肝解鬱， 化痰散結。 適用于肝鬱氣滯，
陳皮佛手粥
材料：陳皮、佛手各15克， 粳米100克， 冰糖適量。
做法：將陳皮、佛手與洗淨的粳米加水適量， 共煮粥， 粥熟時加入冰糖即可。 早、晚各1次。 適用於慢性胃炎及腹脹者。
佛手豬肝湯
材料：合歡花12克， 佛手10克， 豬肝150克， 薑5克， 鹽3克。
做法：將合歡花、佛手片置沙鍋中煎煮， 煮沸約20分鐘後， 去渣取汁；將豬肝洗淨， 切片， 加薑末、鹽等拌勻， 略醃片刻， 倒入煮沸的藥汁中， 再煮1～2沸即可。 每2日1劑， 分次食用。
功效：疏肝理氣。 適用於上腹隱痛、脅肋不舒、脘腹飽脹、噯氣泛酸者。
