雖然治療痛風的方法有很多, 但畢竟屬於慢性病症, 長期治療是必不可免的, 況且持續性的用藥, 有可能給身體產生不良的反應, 而掌握痛風菜譜家常菜做法, 採取食療的方式不僅效果好, 而且不會對身體有任何的副作用, 強烈建議患者結合這種輔助治療的方法。
炒絲瓜
工藝:清炒 口味:本味鹹鮮
主料:絲瓜250克
功效: 此菜具有解毒消痛, 化淤清熱的作用。 適用于治療成癰期咳嗽咽痛。
絲瓜綠茶湯
工藝:煮 口味:鹹鮮味
主料:絲瓜240克
功效: 此湯具有清熱降火、通絡、消滯減肥、防壞血病的作用。
赤豆鯽魚湯
工藝:煮 口味:清香味
主料:鯽魚800克
功效: 清熱利水, 疏風消腫。
荊薄豆粟粥
工藝:煮 口味:原本味
主料:豆豉150克,小米150克
功效: 此粥具有益腎, 去風的作用。
冬瓜湯
工藝:煮 口味:本味鹹鮮
特色:冬瓜軟爛, 湯味清香。
主料:冬瓜250克
輔料:絲瓜20克,
金銀蛋浸絲瓜
工藝:燒 口味:蒜香味
主料:鹹鴨蛋60克,松花蛋60克,絲瓜500克
輔料:大蒜100克,
豌豆燒茄子
工藝:焦溜 口味:家常味
特色:顏色豔麗, 蔥蒜香味濃厚, 鮮香口味。
主料:茄子650克
輔料:豌豆25克,
急性期的膳食:嚴格限制食物中嘌呤含量在150mg以下, 可選用含嘌呤低的食物, 蛋白質按0.8-1.0g.kg-1供給, 以牛奶、雞蛋、穀類為蛋白質的主要來源, 低脂飲食, 脂肪不超過每日50克, 以碳水化合物補足熱量的需要。 禁用含嘌呤高的食物如:內臟、鯖魚、沙丁魚、小蝦、肉汁、肉湯、扁豆、幹豆類。
緩解期的膳食:膳食要求是平衡膳食, 以維持理想體重。 蛋白質每日不超過80g為宜。 禁用含嘌呤高的食物;有限量地選用含嘌呤中等量的食物, 其中的肉、魚、禽類每日用60-90g, 還可用煮過湯的熟肉代替生肉。 其中的蔬菜只能選用1小份;另外可自由選用含嘌呤低的食物。
痛風菜譜家常菜做法還是比較多的, 都是一些簡單的菜肴, 不過所發揮的作用是不容小視的。 痛風屬於慢性病症, 除了採取正規性的措施治療之外, 平時在飲食方面進行改善, 效果還是非常不錯的。 另外, 養成好的生活習慣, 調整好自己的心態對於疾病的治療也是很有幫助的。