胃動力太差不宜多吃山楂

64歲的患者王女士是一位退休幹部， 平時胃口不太好， 聽說山楂可以開胃， 就經常吃點山楂或泡山楂水喝。 前幾天， 家人買來的山楂新鮮又大又紅， 王女士一次空腹吃了很多， 中午又喝了點啤酒， 第二天感覺上腹脹痛， 胸中堵塞， 飲食明顯減少， 飯後疼痛加重。 她認為又是胃病犯了， 在家自行服藥， 症狀沒有緩解， 胸悶、肩背部疼痛加劇。

經檢查， 王女士胃裡有一個10釐米×9釐米大小的山楂結石。 由於時間較長， 胃蠕動時胃壁同結石磨擦， 產生了2個較大的潰瘍。

診斷：　山楂遇胃酸易凝結成塊

武警總醫院消化科主任劉海峰解釋，

胃結石是由於食入的某種動植物成分、毛髮或某些礦物質在胃內不被消化， 凝結成塊而形成。 山楂中果膠和單寧酸含量高， 接觸胃酸後凝結成不溶于水的沉澱， 與山楂皮、山楂纖維和食物殘渣等膠著在一起， 容易形成胃結石。 進一步的研究證實， 空腹吃生山楂後喝茶、飲酒及多進食增高胃液酸度的食物是山楂胃結石的主要誘發因素。

胃石形成後， 大多數病人有上腹不適、脹滿、噁心或疼痛感；有些病人有類似慢性胃炎的症狀， 如食欲不振， 消化不良， 上腹部脹， 鈍痛， 反酸， 燒心；部分病人可合併胃潰瘍；體積較大的胃結石， 上腹部可有重壓感及一定程度的梗阻表現， 可引起黏膜損傷致潰瘍及出血。 嚴重者可導致穿孔和腹膜炎，

查體時可在上腹部觸及活動的質硬包塊， 胃鏡檢查即可確診。

建議：胃動力差者不宜多食

劉海峰說， 山楂具有健胃消食、降壓降脂之功效， 長期服用可防治消化不良、高血脂、高血壓、肥胖症、脂肪肝、便秘以及下腹墜脹等。 但山楂並不是每個人都適宜吃， 特別是胃潰瘍、十二指腸患者要禁吃， 因為他們本身胃酸過多， 吃山楂會加重病情。

值得提醒的是孕婦、老人特別是合併糖尿病的患者， 胃大部切除術迷走神經切斷術後的胃輕癱綜合征患者， 胃動力差不宜多食， 一般人空腹時也不宜多吃。