做菜最容易忽略的就是火候， 在做香菇雞蛋白菜小蔥餃子這道菜的時候， 火候是很重要的， 注意火候， 這無疑就是一道成功的菜品。 家中請客的時候， 不用去大酒店， 準備一道這樣的美味菜肴， 同樣會讓客人印象深刻。
1、包好的各種香菇餃子
2、香菇洗淨後剁碎
3、雞蛋碎末拌小蔥加白菜
4、炒好的香菇一起拌均勻涼冷
5、餃子皮和餡準備好
6、一勺子香菇餡放在餃子皮中間
7、對折一下
8、包好的餃子
9、各種的餃子
10、不同餃子的香菇餡
11、水煮餃子出鍋了
在平日裡， 我們應對自己的一日三餐多一些關注， 香菇雞蛋白菜小蔥餃子的做法尤其簡單，
小蔥拌豆腐類別：東北菜 家常菜 清熱解毒食譜 美容養顏食譜工藝：拌口味：蔥香味口感：此菜色澤素雅淡潔，清香飄逸，鮮嫩爽口主料：豆腐(北)300克調料：鹽5克 味精3克 香油4克 橄欖油30克 小蔥3... [詳細答案]
在水未開之前切入一個番茄，水開後放入紫菜，打入蛋花，出鍋之前撒入香菜、蔥花、鹽巴、雞精即可。番茄屬於抗氧化蔬菜，延緩衰老的功效，紫菜能補充體內所需的碘。番茄蛋花湯即營養又能美容，做法也簡單，一舉兩得... [詳細答案]
1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克)，打散。 2、鍋內入少量油，把培根放進去煽炒至出油，撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型，再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
雞蛋清裡面含有豐富的蛋白，但是這是屬於動物蛋白。如果是食用雞蛋清過敏，則有可能會對牛奶蛋白也會出現過敏現象，如果蛋白粉是植物蛋白，則不一定會有過敏現象，但是相對其他食物，過敏幾率會大一些。 [詳細答案]
做法： 1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。 2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。 3.水的量很重要，太少會... [詳細答案]
