目錄
第一章：OL必做改善身體的小運動
第二章：白領 7大壞習慣扼殺健康
第三章：白領們的健康營養菜譜
編者按：白領們每天沉浸于大量而緊張的工作當中， 沒有時間健身房， 但是沒關係， 辦公室裡照樣可以做些小運動改善白領健康。 那麼， 危害白領健康的行為有哪些?改善白領健康方法是什麼?下面就來和小編一起盤點白領健康秘笈吧。
OL必做改善身體的小運動
1.梳頭用手指代替梳子
從前額的髮際處向後梳到頸部， 然後弧形梳到耳上及耳後。 這種梳頭方法， 可改善大腦血液供應， 健腦爽神， 降低血壓。
2.彈腦
端坐椅上， 兩手掌心分別按兩側耳朵， 用食指、中指、無名指輕輕彈擊後腦部， 自己可聽到咚咚聲響。 每天彈10～20下， 有解除疲勞， 防頭暈、治耳鳴的作用。
3.扯耳
先左手繞頭頂， 以手指握住右耳尖， 向上提拉14下， 然後以右手繞過頭頂， 以手指握住左耳尖， 向上提拉14下， 可達到清火益智、醫學教`育網搜集整理心舒氣暢、睡眠香甜的效果。
4.練眼
每隔半小時遠望窗外一分鐘， 再以緊眨雙眼數次的方式休息片刻， 也可作轉眼珠運動。 這種方法有利於放鬆眼部肌肉， 促進眼部血液迴圈。
5.臉部運動
工作間隙， 將嘴巴最大限度地一張一合， 帶動臉上全部肌肉以至頭皮， 進行有節奏的運動， 持續50次。 臉部運動可加速血液迴圈， 延緩臉部各種組織器官的老化，
6.轉頸
先抬頭儘量後仰， 再把下頜俯至胸前， 使頸背肌肉拉緊和放鬆;然後緩慢地做頭部圓周運動， 並向左右兩旁側傾10～15次， 腰背貼靠椅背， 雙手在頸後抱攏片刻， 能收到提神的效果。
7.伸腰
伸懶腰可加速血液迴圈， 舒展全身肌肉， 消除腰肌過度緊張， 糾正脊柱過度向前彎曲。
8.揉腹
用手按順時針方向繞臍揉腹36周， 再逆時針做36周， 可防便秘、消化不良等症。
9.提肛
將肛門向上提， 然後放鬆， 接著再往上提， 一提一松， 反復進行。 站、坐、行均可進行， 每次做50次左右， 持續5～10分鐘即可。 醫學教|育網搜集整理提肛運動可以促進局部血液迴圈， 預防痔瘡等肛周疾病。
10.軀幹運動
左右側身彎腰， 扭動肩背部， 並用拳輕捶後腰20次左右，
白領 7大壞習慣扼殺健康
1、晚餐過飽
早飯遺忘在匆忙間、午飯簡單對付、晚上“大吃大喝”、睡前來點夜宵， 健康的消化系統往往就會在這樣的飲食習慣中被破壞。 唐志鵬主任指出， 以人體每天攝入的熱量計算， 最恰當的比例應當是早餐占三成， 午餐占四成， 晚餐為三成。
晚飯過飽或臨睡前吃夜宵， 不僅會影響睡眠、導致肥胖， 還會迫使胃腸道處在超負荷的“緊張工作”中， 胃液分泌過量會腐蝕胃黏膜， 長期如此， 就會導致糜爛、潰瘍等疾病。
2、飲食不潔
盛夏時節， 各種致病性細菌的繁殖速度很快， 食物容易腐爛變質。 如果吃了不清潔或不新鮮的食物， 就很容易引起急性胃炎， 出現胃痛、胃脹和嘔吐等症狀。
幽門螺桿菌是許多慢性胃病發生、發展中的一種重要致病因數， 大多是由於飲食不潔、相互傳染所致。 幽門螺桿菌會寄生在胃及十二指腸的黏膜中， 使黏膜發炎， 引發胃病。 患者的口腔和唾液中也存在這種細菌， 因此分餐制可以降低感染幽門螺桿菌的幾率。 尤其是家中有人患上胃潰瘍和胃炎時， 分餐制就顯得更為重要。
3、多吃冷食
胃是一個對外界氣候和溫度很敏感的器官， 人體受到冷空氣刺激後， 胃部容易發生痙攣性收縮， 從而引發胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等症狀。
一般人都會在秋冬季節注意防寒保暖， 殊不知在夏天， 貪吃冷飲、涼性的瓜果或長時間處在空調環境中， 也會使胃部受寒， 從而影響胃腸道功能。
4、疲勞勞動
無論是從事體力勞動還是腦力勞動， 長期超負荷的工作都會導致疲勞過度， 這不但會使機體的抵抗力下降， 而且會使胃黏膜的防禦作用削弱。 容易引起胃部供血不足， 使分泌功能失調， 而胃酸過多、黏液減少就會使胃黏膜受到損害。
5、精神緊張
不少胃病的發生與發展， 都與人的情緒和心態密切相關。 當一個人處在緊張、煩惱或憤怒時， 這些不良情緒就會影響胃的分泌、運動、消化等功能。 因此， 長期抑鬱、焦慮或遭到精神創傷的病人， 容易患胃潰瘍。
6、嗜煙成癖
煙草不但會傷害人體的呼吸系統， 而且對胃的損傷也不可小視。 吸煙過多的人往往更容易患上胃炎。 這是因為， 煙草中的尼古丁會從以下幾個方面傷害胃黏膜：促進血管收縮， 使胃黏膜的血液供應減少;抑制前列腺素的合成，而前列腺素是一種對胃黏膜有修復作用的保護因數;干擾胃的排空功能，容易造成膽汁反流到胃裡，而膽汁中的膽鹽等成分對胃黏膜有很強的損傷作用;促進胃酸和胃蛋白酶的分泌，直接腐蝕胃黏膜。
7、濫用藥物
許多藥物都會損傷胃黏膜。例如保泰松、消炎痛、布洛芬、阿司匹林等非甾體抗炎藥物，會通過抑制對胃黏膜有保護作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。還有皮質類固醇等激素類藥物，也常常會導致胃炎、潰瘍或胃穿孔的發生。因此，服用這些藥物應當遵循醫囑，最好在飯後服用，或者同時服用如硫糖鋁等胃黏膜保護劑。
白領們的健康營養菜譜
推薦營養菜品：夏日田園
材料：鮮蘆筍240克，鮮冬菇160克。
調味料：素上湯1杯，鹽、糖各半茶匙，薑汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
做法：
1、鮮冬菇去蒂，洗淨，用煮滾的調味料煨熟(約需1分鐘)。
2、鮮蘆筍削去根端老梗，放入油、鹽，在滾水中焯1分鐘，撈出置冷水浸片刻，再放入煮滾的調味料中煨兩分鐘，使入味。
推薦營養菜品：芫荽龍魚羹
材料：新鮮海魚肉480克，冬筍、草菇各40克，雞蛋白1只，雞肝20克，上湯4杯，紅辣椒2根，芫荽葉少許。
做法：
1、將新鮮的海魚洗淨，蒸熟起肉。
2、冬筍、草菇和雞肝洗淨，氽水過冷水，分別切成小塊;紅辣椒洗淨，切開去籽，切菱形塊。
3、將上湯放鍋內，下冬筍、草菇和雞肝，以鹽調味，加入海鮮肉，待煮沸後下紅辣椒，倒入蛋白推勻，撒上芫荽即可。
推薦營養菜品：忌廉蘑菇煲
材料：薯仔、鮮蘑菇各160克，牛油2茶匙，淡奶1湯匙。
忌廉料：忌廉蘑菇湯半罐，水半杯，淡奶半杯，鹽少許。
做法：
1、薯仔蒸熟，壓成茸，加入牛油、淡奶和調味料拌勻。
2、蘑菇去蒂，洗淨抹幹，釀入薯茸，泡油。
3、煮滾忌廉料，放入釀好的蘑菇，文火煮至再滾即成。
總結：大多白領們對於吃並不是很要求，有的人甚至因為工作忙就忘記吃飯，也是最不利於健康的行為。白領不僅要吃還要吃出健康，以上小編為白領們盤點的健康營養菜譜趕緊嘗試吧。
使胃黏膜的血液供應減少;抑制前列腺素的合成，而前列腺素是一種對胃黏膜有修復作用的保護因數;干擾胃的排空功能，容易造成膽汁反流到胃裡，而膽汁中的膽鹽等成分對胃黏膜有很強的損傷作用;促進胃酸和胃蛋白酶的分泌，直接腐蝕胃黏膜。7、濫用藥物
許多藥物都會損傷胃黏膜。例如保泰松、消炎痛、布洛芬、阿司匹林等非甾體抗炎藥物，會通過抑制對胃黏膜有保護作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。還有皮質類固醇等激素類藥物，也常常會導致胃炎、潰瘍或胃穿孔的發生。因此，服用這些藥物應當遵循醫囑，最好在飯後服用，或者同時服用如硫糖鋁等胃黏膜保護劑。
白領們的健康營養菜譜
推薦營養菜品：夏日田園
材料：鮮蘆筍240克，鮮冬菇160克。
調味料：素上湯1杯，鹽、糖各半茶匙，薑汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
做法：
1、鮮冬菇去蒂，洗淨，用煮滾的調味料煨熟(約需1分鐘)。
2、鮮蘆筍削去根端老梗，放入油、鹽，在滾水中焯1分鐘，撈出置冷水浸片刻，再放入煮滾的調味料中煨兩分鐘，使入味。
推薦營養菜品：芫荽龍魚羹
材料：新鮮海魚肉480克，冬筍、草菇各40克，雞蛋白1只，雞肝20克，上湯4杯，紅辣椒2根，芫荽葉少許。
做法：
1、將新鮮的海魚洗淨，蒸熟起肉。
2、冬筍、草菇和雞肝洗淨，氽水過冷水，分別切成小塊;紅辣椒洗淨，切開去籽，切菱形塊。
3、將上湯放鍋內，下冬筍、草菇和雞肝，以鹽調味，加入海鮮肉，待煮沸後下紅辣椒，倒入蛋白推勻，撒上芫荽即可。
推薦營養菜品：忌廉蘑菇煲
材料：薯仔、鮮蘑菇各160克，牛油2茶匙，淡奶1湯匙。
忌廉料：忌廉蘑菇湯半罐，水半杯，淡奶半杯，鹽少許。
做法：
1、薯仔蒸熟，壓成茸，加入牛油、淡奶和調味料拌勻。
2、蘑菇去蒂，洗淨抹幹，釀入薯茸，泡油。
3、煮滾忌廉料，放入釀好的蘑菇，文火煮至再滾即成。
總結：大多白領們對於吃並不是很要求，有的人甚至因為工作忙就忘記吃飯，也是最不利於健康的行為。白領不僅要吃還要吃出健康，以上小編為白領們盤點的健康營養菜譜趕緊嘗試吧。
