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冬至喝粥就喝銀耳大米粥 6款粥品最養生

冬季喝點粥來養身體

1銀耳大米粥銀耳, 富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質以及硫、鈣、鐵、鎂等, 是一味滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。 取銀耳5克, 浸泡後和大米50-100克, 共煮成粥, 熟後加入蜂蜜25克, 每日服用2次。

2蓮藕大米粥祖國傳統醫學認為, 熟藕味甘, 具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。 取藕100克(洗淨切碎)、大米50克, 共煮成粥, 熟爛後, 加蜂蜜適量, 混勻服用, 每日服用2次。

3胡蘿蔔大米粥祖國傳統醫學認為, 胡蘿蔔味甘, 性平, 具有下氣、利胸膈、補中、安五臟的作用。 適合用於治療便秘、胃腸不適、飽悶氣脹、消化不良等病症。

取胡蘿蔔150克切碎, 同大米100克共煮成粥, 每日服用2次。

4雞汁粥配料:母雞1只, 粳米100克, 精鹽少許, 水煮成粥。 雞汁粥具有滋補氣養五臟的作用, 適合用於虛勞諸證, 經血虧損、腎氣不足、產婦營養不足等病症。

5胡桃粥配料:胡桃仁30克, 大米適量, 水煮成粥。 胡桃粥具有補益身體的作用, 適合老人、小孩等體弱者食之。

6栗子粥配料:粳米250克, 栗子50克, 水煮成粥。 栗子粥具有養胃補腎、狀腰膝、強筋骨的作用。 適用於腎虛腰酸、腿足無力, 以及中老年多尿者服食。

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