西芹牛肉砂鍋粥的做法

對於每個人來說， 年紀到了就要結婚生子， 而之後就會頻繁面臨數次的親友到訪。 親友到家做客， 像樣的飯菜自然不可少。 如果你不會做， 是不是糗大了？那麼， 現在小編就來教教你如何去做西芹牛肉砂鍋粥。

1.白米洗淨後放入砂鍋， 加清水煮沸， 轉小火慢熬。

2.1牛肉丁里加料酒、生粉、少許鹽、植物油和切細的薑絲抓勻醃制片刻；西芹梗切碎丁。

3.2牛肉切細丁， 放入冷水中泡20分鐘， 泡去血水後瀝幹水分。

4.米粥熬至米粒開花後轉成大火， 燒滾後下入牛肉丁迅速攪散攪勻；

5.牛肉變色後下入芹菜碎攪勻， 再熬2-3分鐘關火。

6.盛出之前淋上香油， 撒白胡椒粉和鹽， 攪勻即可。

西芹牛肉砂鍋粥做起來並不複雜， 相信仔細閱讀上文， 相信你應該有所收穫的。 當然， 如果你想嘗到自己的手藝， 那就請操刀嘗試吧。