1忌沖泡次數過多
茶葉次數泡得太多的話， 對於身體是不太好的， 所以我們千萬不要喝泡了很多次的茶葉。
據有關試驗測定， 頭開茶湯可含水浸出物總量的50%， 二開茶湯含水浸出物總量的30%， 三開茶湯則為10%， 四開茶湯卻只有1-3%， 再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出， 因為茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。
一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了， 所以最多泡四次。
2忌喝冷茶
我們小時候包括現在， 也會經常的聽到老年人常說的三樣東西傷身體， 那就是薄酒、冷茶、老女人。
冷茶對身體有滯寒， 聚痰的副作用， 特別是對於體寒的女性來說， 更不宜喝冷茶。 泡好茶後及時喝完， 如果喝不完應倒掉， 不可放冰箱和隔夜後再喝。 空腹或早上起床後， 應先喝一杯白開水， 再吃一些點心， 然後再喝茶。
3忌飯後馬上喝茶
飯後不能立馬就喝茶， 因為飯後喝茶會沖淡胃液， 最終導致食物難以被消化， 同時茶中的單寧酸能夠使得胃中的食物凝結， 這無形之中就給胃增加太多的負擔， 還會影響胃對蛋白質的吸收。
最好是在飯後一小時後喝茶， 可促進消化，
4忌喝燙茶
太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。 如果長期喝太燙的茶水， 可能引起這些器官的病變。 據國外研究顯示， 經常喝溫度超過62℃茶的人， 胃壁較容易受損， 易出現胃病的病症。 茶泡好後， 稍等片刻， 待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。
太燙的茶也是不能喝的， 要等茶葉溫度降低一點再喝哦！
5忌喝濃茶
古人雲“淡茶溫飲最養人”。 濃茶含有較多咖啡因， 茶鹼多， 刺激強， 易引起頭痛， 失眠。 同時還可以引起心跳過快， 對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。 特別是婦女在經期、孕期、產期、哺乳期內更加不宜喝濃茶。 茶和水的比例要適度， 不宜放太多茶葉和太少水。
建議大家在喝茶之前可以先吃一點甜點或者開胃的菜，
6忌空腹喝茶
空著肚子喝茶不但會導致稀釋胃液， 從而引起消化功能降低， 而且還能夠引起“茶醉”， 通常會出現頭暈、頭痛、乏力以及心慌等症狀， 甚至還會出現站立不穩的情況。
其次， 如果空腹喝茶會使得自己的饑餓感越加的嚴重， 很可能會導致低血糖性的休克症狀。 所以空腹喝茶會引起疾病的發生， 自古以來就有“不和空心差”的說法。
7忌飯前喝茶
飯前喝茶約等於空腹喝茶。 飯前喝茶會沖淡唾液， 使飲食無味， 還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。 空腹喝茶對胃腸有直接的刺激， 會使消化液被沖淡、稀釋， 影響消化， 並且容易導致茶醉的現象。
