油麥菜是很常見的蔬菜， 這樣的蔬菜對人體健康有著很好的幫助， 而且這樣的蔬菜在吃的時候， 也並不是很複雜， 對這樣蔬菜選擇的時候， 也是可以放心進行， 它含有維生素很多， 而且對去火效果非常不錯， 那油麥菜怎麼做好吃呢， 它的製作方法也是比較多， 可以根據自己喜愛進行選擇。
油麥菜怎麼做好吃呢， 下面就詳細的介紹下， 使得對它的製作方法， 都是有著很好的瞭解， 對它製作的時候， 也都知道如何做最佳， 讓它在口感和營養元素都是比較豐富。
油麥菜怎麼做好吃：
蒜茸油麥菜
材料
主料：油麥菜300克，
調料：沙拉油20克， 鹽3克， 味精2克， 白皮大蒜20克
做法
1.油麥菜擇洗乾淨， 切成6~7釐米長的段;
2.油燒熱， 放入油麥菜， 加入味精和鹽， 炒到油麥菜碧綠關火;
3.放入蒜末， 起鍋裝盤。
清炒油麥菜
材料
油麥菜500克,蒜子3、4瓣,鹽適量.
做法
1.把油麥菜洗淨折段,蒜子拍碎.
2.鍋裡放適量油燒熱,放入蒜子炸香,再放入油麥菜翻炒.
3.菜炒熟時放入適量的鹽炒均,起鍋.
豆豉鯪魚油麥菜
材料
豆豉鯪魚罐頭1個
油麥菜適量
蒜末適量
做法
1、油麥菜去根洗淨備用。 菜太長可以從中間切一下。
2、鍋裡倒進少量豆油(橄欖油、玉米油都可以)
3、放入蒜末炒香。
4、放入油麥菜炒軟。
5、倒入豆豉鯪魚罐頭碾碎。
6、翻炒均勻後出鍋。
通過以上介紹， 對油麥菜怎麼做好吃呢， 也是有著很好瞭解，
