解放初期， 每一個走過中藥鋪門前的顧客， 都能聞到一股藥物的香氣撲鼻而來， 對此深有體會。 可是現在， 中藥房再也“香”不起來了， 聯繫眼下市場上中藥令人焦慮不安的一些問題， 不禁令人深思和心痛。
司藥之痛
走過許多中藥房， 見過許多所謂“藥劑師”， 他們的實際水準令我吃驚不小。 一次我為一名面癱患者開出三劑“牽正散”， 該方中的白附子應該是起主導作用的“君”藥。 結果拿回一看， 竟是毛茛科植物烏頭系的“附子”。 而白附子應屬天南星科植物獨角蓮的乾燥塊莖， 我去詢問了幾個中藥房的司藥，
在12歲從師學醫之時， 同時還要學藥， 我的中藥學啟蒙老師王金道先生， 不僅學識豐厚， 熟讀《雷公炮製藥性賦》、《神農本草經》等藥學典籍， 而且他的炮製技藝已達爐火純青， 丸、散、膏、丹的製作水準， 堪稱上乘， 與現在的所謂“藥劑師”不可同日而語。
現在大家都有這樣的共識， 學習中醫要有師承；而學習中藥也還須師承方可。 光有理論知識， 而無實際操作技藝， 只憑“紙上談兵”， 這樣的“藥劑師”能勝任藥房工作麼？更何況眼下中藥房的“司藥”們還有不少是外行，
摻假之痛
從中藥市場上買回的中藥材摻假現象十分嚴重， 特別是貴重藥材尤其如此。 藥商對此有“清水”和“渾水”的說法， 即不摻假的叫“清水”；摻假的叫“渾水”。 如：穿山甲， 清水的每公斤4000元；而渾水的每公斤只1000元， 所謂“渾”就是摻假。 將炒過的穿山甲用鹽水浸泡， 藥材內滲入了大量的鹽， 自然它的重量也就增加了。
還有一種怪現象， 切成片劑的所謂“飲片”， 遠比沒有切片的原藥材價格要低。 因為切了片的易於摻假， 而沒有切片的則摻假十分困難， 在內行人的面前， 一眼就能看出。 如白術切了片的可以摻進木香；切片的白蚤休可以摻進白及等。
製藥之痛
許多中藥都要將其切製成飲片， 切片前大多要經過漂洗和浸泡。 由於中藥材的屬性各有不同， 很多藥材可浸泡， 如南星、半夏、烏頭、附子、馬錢子、枳實、檳榔等等；然而也有很多藥材不可浸泡， 如黃連、黃柏、黃芩、大黃等等， 浸泡時間稍長， 便將其有效成分完全溶解到水裡去了， 待至浸透可切時， 已經成了藥渣。
正確的切制方法是：將上述藥材洗淨後， 立即放在竹箕上攤平， 並且蓋上麻袋片， 將清水灑在麻袋片上， 以保持藥材的濕潤，
再者， 現在中藥房裡的“藥劑師”真正懂得炮製藥材者猶如鳳毛麟角， 什麼“遵古炮製”對他來說簡直是不可思議。 他們哪裡知道香附子用酒炒者入上焦而理胃氣；用醋炒者緩肝鬱而理中焦之氣；用童便炒者入下焦而止痛經……炮製得當的藥材， 香氣馥鬱， 離藥房20米開外， 就能聞到藥香。
揮發之痛
中藥材之所以能夠治病， 在於它的“四氣五味”。 《素問·陰陽應象大論》說：“陰味出下竅， 陽氣出上竅。 味厚者為陰， 薄為陰之陽；氣厚者為陽， 薄為陽之陰。 味厚則泄， 薄則通；氣薄則發洩， 厚則發熱。 ”氣厚的藥物， 易於揮發， 即有效成分易於在空氣中溶解；就如一枝香氣撲鼻的蘭花， 將它放在室內，
像金銀花、厚樸花、菊花、薄荷葉等， 都屬氣厚味薄的藥材， 如果不放在密封容器裡存放， 一但香氣走失了， 也就失去了療效。 還有些根莖類藥材， 如黃芪、白芍、赤芍、丹皮等， 新切制時可以聞到香味， 一但飲片存放過久， 則有效成分慢慢在空氣中揮發， 冀其有效， 只是空想。
在20世紀50年代學醫時， 老師說：“黃芪是補氣藥， 最易‘走氣’， 每次切制時， 不能切得太多， 每次只切一斤， 半個月內用完， 如超過半個月， 就‘走氣’了， 成了藥渣， 應該當廢品處理掉， 不能再用。 ”可眼下的中藥材市場上， 恐怕3年前的飲片還在出售呢！
20世紀60年代以前， 凡是中藥房裡的芳香藥物， 每年都要進行一次更新。 如當歸、川芎、白芷、羌活、獨活、三奈、甘松等， 一到端午節，均要將它們碾為粉末，用紙包成一包一包的，同時還要碾些雄黃粉，包成許多小包，免費對外贈送。
這天藥鋪門前熱鬧非凡，人氣特旺。雄黃供端午節泡雄黃酒；香藥粉供姑娘和媳婦們製作香囊，佩戴在胸前，增添節日氣氛，這樣一來，既更新了藥房的藥品，可以提高藥效；又延續了民間節日習俗，傳承了非物質文化遺產。到了五月初六，藥鋪老闆還可以收到手巧姑娘們回贈的香囊，什麼菱角形、辣椒形和猴子形的香囊，五顏六色，香氣撲鼻，美不勝收。
品質之痛
過去中藥房的石斛都用的是鮮石斛，藥房將它從市場上購回，把它種在花盆裡，花盆裡不用土，只撿回一些石子，將石斛種在石子上，每天澆些淘米水，從此這花盆裡還不斷地長出新芽，春天裡還會開花，稱為“石斛蘭”，清香馥鬱。而今卻再也看不見鮮石斛了，更無緣一睹石斛蘭的芳姿，深為歎息。
記得筆者的老師王金道先生，不管什麼藥材，經他一過目，他就能說出它的產地、生長年限，是否新鮮。該用陳品的如陳皮、半夏、南星、枳殼等，年數越久越好；不該用陳品的，除礦物藥外，均不得在市場超過一年以上，超時過期的藥材，應該淘汰，這是藥店經銷商最起碼的職業道德。
一到端午節，均要將它們碾為粉末，用紙包成一包一包的，同時還要碾些雄黃粉，包成許多小包，免費對外贈送。這天藥鋪門前熱鬧非凡，人氣特旺。雄黃供端午節泡雄黃酒；香藥粉供姑娘和媳婦們製作香囊，佩戴在胸前，增添節日氣氛，這樣一來，既更新了藥房的藥品，可以提高藥效；又延續了民間節日習俗，傳承了非物質文化遺產。到了五月初六，藥鋪老闆還可以收到手巧姑娘們回贈的香囊，什麼菱角形、辣椒形和猴子形的香囊，五顏六色，香氣撲鼻，美不勝收。
品質之痛
過去中藥房的石斛都用的是鮮石斛，藥房將它從市場上購回，把它種在花盆裡，花盆裡不用土，只撿回一些石子，將石斛種在石子上，每天澆些淘米水，從此這花盆裡還不斷地長出新芽，春天裡還會開花，稱為“石斛蘭”，清香馥鬱。而今卻再也看不見鮮石斛了，更無緣一睹石斛蘭的芳姿，深為歎息。
記得筆者的老師王金道先生，不管什麼藥材，經他一過目，他就能說出它的產地、生長年限，是否新鮮。該用陳品的如陳皮、半夏、南星、枳殼等，年數越久越好；不該用陳品的，除礦物藥外，均不得在市場超過一年以上，超時過期的藥材，應該淘汰，這是藥店經銷商最起碼的職業道德。
