1加工肉食
《英國癌症雜誌》刊登一項研究發現， 熱狗、香腸等加工肉食攝入過量會增加胰腺癌和糖尿病危險。 另外， 加工肉類吃太多還會增加腸癌風險。 英國衛生部告誡大眾， 紅肉和加工肉食日攝入量應控制在70克以下。
2超市購買的冷凍主食
速凍水餃等冷凍主食含有太多的脂肪、鹽和熱量， 過量或經常食用有害健康。
3碳酸飲料
碳酸飲料高熱、高糖、營養少。 飲用過量容易導致發胖， 增加糖尿病和心臟病等疾病危險。 多項研究發現， 飲料中添加的人工甜味劑與多種癌症有關聯。
4無糖食物
無糖可樂、無糖果凍等無糖食物含有人工甜味劑。 這些甜味劑雖然降低了熱量， 但是會刺激食欲， 增加人們對糖的渴望， 還可能增加某些癌症危險。
飲食禁忌之深夜不能吃的食物在我們生活中， 有許多人會在深夜餓的時候吃食物。 那深夜有哪些食物是不能吃的呢?
1重口味的東西
重口味的東西， 也就是指必須控制鹽、醬油、味噌、醬料等等含有較多鹽分的飲食。 不僅限於人體， 自然界中濃的東西與淡的東西接觸後， 就會開始進行中和。
吸收了鹽分過多的飲食後， 血液中的Na與Cl的濃度也會上升， 而奪去體內的水分導致尿量變多。 水分的攝取量也會增加， 導致半夜必須起來上廁所， 造成睡眠品質低下的結果。
2大量的牛奶或花草茶
相信大家都知道， 牛奶以及花草茶都是具有助眠、安寧作用的。 但是這兩種食物， 則深夜的時候不能喝太多哦。
過度攝取水分， 想當然半夜就會想要起來上廁所。 而且因為水分攝取過量導致心神不寧而無法安眠的話， 就有點本末倒置了。
3甜食
就醫學方面的分析來看， 在睡前攝取甜食與假設在就寢3小時前攝取甜食相比， 在這3個小時之內所必須消耗之能量， 就會直接儲存下來。
但是， 甜食不僅會妨礙減肥。 也會影響到最健康有益的荷爾蒙。 飲食過後血糖會升高， 如果一直持續這樣的狀態， 就會對視網膜、腎臟及末梢神經造成傷害。
除此之外， 甜食還會阻礙生長激素的分泌， 而生長激素是具有促進骨頭發育以及分解脂肪的一種荷爾蒙激素。
4油膩的東西
油膩， 也就是高脂肪的飲食， 不僅所含的能量很多， 還需要時間消化， 血糖會長時間處於很高的狀態。 隔天早上也有可能出現胃 灼熱的現象， 所以睡前最好減少攝取為佳。
5酒類
常常說飲酒後睡覺， 睡眠較淺。 其實這是因為酒精有抑制中樞神經的作用。 飲酒後會感到興奮， 但是其實神經是處於休眠的狀態， 所以會感到容易入睡。
但是， 酒精的抑制作用與麻醉不同， 短時間內就會解除抑制， 解除後會加速興奮感。 因此容易淺眠。
飲食禁忌之早晨不能吃的食物1忌喝大量冰涼的飲料
溫度相差太大會強烈刺激胃腸道， 導致突發性攣縮。
2忌空腹吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的鉀，
3忌空腹吃鳳梨
鳳梨裡含有強酵素， 空腹吃會傷胃， 其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
飲食禁忌之損傷大腦的食物1含過氧化脂的食物
過氧化脂質會損傷某些代謝系統， 破壞腦細胞、促使腦部早衰或癡呆。 常見於高溫煎炸的食物， 及長時間在陽光下曝露的食物， 如熏魚、烤鴨等。
2含鋁食物
鋁會抑制腦部酶活性， 促使人體的記憶力逐漸減退， 思考力降低， 甚至誘發失智症。 油條中的明礬是含鋁的無機物， 不宜多吃;也少用鋁製品烹調食物。
3含鉛食物
鉛是腦部一大殺手， 吃下含鉛食物， 例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等，
4太甜食物
超量的糖攝取， 不容易為人體所消化分解， 糖會滲入血液中， 破壞細胞及身體各部位細胞， 並且會使體質變成酸性。 因此， 少吃甜食， 尤其是含砂糖、糖精食品， 頭腦才會聰明。
5味精調味料
味精的主要成份谷氨酸， 在人體的消化過程中會產生一種抑制神經的物質， 影響神經系統， 損傷腦部組織。 尤其是腦部發育未成熟的嬰幼兒及孕婦， 均應該避食用味精調味的食物。
6高脂肪類食物
身體需要大量的血液來代謝攝取的脂肪， 長期下來容易導致腦部氧氣不足， 腦筋變得遲鈍。
7含農藥食物
農藥大都具有神經毒性，長期累積容易造成腦部退化。
8過鹹的食物
常吃過鹹食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態，從而導致記憶力下降，大腦過早老化。正常成人每天食鹽量應控制在5克以下。
9含防腐劑和色素的食物
有的食品為提高口味、延長保存時間，添加了防腐劑、色素、調味劑等，也會對大腦產生危害。
如罐頭食品、含咖啡因的飲料、泡泡糖、含人工色素的糕點等，經常食用會使人出現煩躁不安、注意力不集中、記憶力下降、反應遲鈍等問題。
腦筋變得遲鈍。7含農藥食物
農藥大都具有神經毒性，長期累積容易造成腦部退化。
8過鹹的食物
常吃過鹹食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態，從而導致記憶力下降，大腦過早老化。正常成人每天食鹽量應控制在5克以下。
9含防腐劑和色素的食物
有的食品為提高口味、延長保存時間，添加了防腐劑、色素、調味劑等，也會對大腦產生危害。
如罐頭食品、含咖啡因的飲料、泡泡糖、含人工色素的糕點等，經常食用會使人出現煩躁不安、注意力不集中、記憶力下降、反應遲鈍等問題。
