嶺南小炒肉的做法

十一長假已經進入了倒計時階段， 塵封已久的你， 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩， 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服， 肯定很難受吧。 所以， 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面， 就讓我來給你介紹一下有關嶺南小炒肉的做法吧。

1.豬肉洗乾淨切片

2.12紅蔥頭去掉外衣， 拍扁

3.21鍋裡放入一點兒油， 倒入紅蔥頭煸香

4.然後倒入豬肉

5.在豬肉表面的水分幹了還沒出油的時候倒入一勺水， 水不需要多， 估計能煮到肉差不多熟就幹的量就可以了

6.水分幹了， 肉也差不多熟了， 這個時候保持中小火，

7.加入豆豉， 青椒

8.再炒一小會， 加入醬油和鹽調製自己喜歡的鹹度和顏色就可以出鍋了

生活中的小聚經常有， 但是你是不是從來沒有表現過？這樣的你肯定不開心。 所以有了嶺南小炒肉的詳盡做法， 你完全可以展示下自己的廚藝， 做個最全能的自己。