春季到來了, 寒冷的冬季已經過去, 但是氣溫怡然沒有很大的變化, 還是有點冷, 這個時候我們就要做好春季養生工作。 喝湯是最好的一種養生方式, 春季煲湯食譜大全教你春季養生。 煲湯食譜大全很簡單一學就會。 春季煲湯很容易學會哦, 跟小編來瞭解下吧!
春季煲湯食譜大全還是很簡單的, 可以根據小編的介紹方法煲湯哦, 不妨學學哦。
春季煲湯食譜大全一:花旗參燉烏骨雞
原料
烏雞, 瘦肉, 花旗參, 紅棗。
配料
鹽。
花旗參燉烏骨雞的做法
1、把紅棗洗乾淨, 去核備用, 花旗參洗乾淨備用。
2、把瘦肉洗乾淨,
3、在鍋裡放水煮開, 放入烏骨雞, 煮幾分鐘, 去掉浮沫, 撈出烏骨雞洗乾淨。
4、把烏骨雞放入湯鍋裡, 加適量清水, 再放入紅棗和花旗參, 大火煮開, 再用小火燉一個半小時, 最後, 加鹽調味即可。
花旗參燉包骨雞小貼士
1、烏雞最好焯過水後再煮湯, 這樣可令湯更清甜。
2、煮湯的水要一次加足量, 不可中途加水。
春季煲湯食譜大全二:紅酒山藥煲雞湯
原料
雞, 火腿, 山藥。
配料
紅酒, 八角, 薑, 蔥。
紅酒山藥煲雞湯的做法
1、把雞洗乾淨, 斬塊, 放入開水鍋裡, 煮出血水, 再撈出洗乾淨瀝幹備用。
2、把炒鍋燒熱, 放入雞肉幹炒一會兒, 直炒至出油, 裝盤備用。
3、把火腿切片, 薑切片, 蔥切段。
4、把雞肉放入砂鍋裡, 加入適量清水, 再放入紅酒、火腿、八角和薑蔥,
5、把山藥去皮, 切段, 待雞肉煮至七成熟, 放入山藥, 再繼續用小火煮至雞肉熟爛即可。
以上兩種的做法是不是很簡單, 煲出來的湯很是美味的哦, 大家可以試試哦。
春季煲湯食譜大全三:豬骨頭蘿蔔湯
原料
豬大骨, 白蘿蔔。
配料
鹽, 雞精, 醋, 生薑, 小蔥。
做法
把豬大骨洗乾淨斬塊, 放入鍋裡, 加入薑煮開, 再撈出沖洗乾淨, 然後放入燉鍋裡, 再放入姜, 加水煮開, 把白蘿蔔去皮切塊, 放入湯裡煮開, 再用小火煮至爛熟, 這道豬骨頭蘿蔔湯具有很高的營養價值, 是春季滋補的食物。
春季煲湯食譜大全四:山藥玉米排骨湯
原料
豬肋排, 玉米, 山藥。
配料
黃酒, 鹽, 蔥, 薑。
做法
把豬肋排洗乾淨斬成段, 放入沸水裡焯去血水,
營養豐富的山藥玉米排骨湯就做好了, 是不是很簡單呢, 小編的方法還是很好的哦。
春季煲湯食譜大全五:枸杞燉烏雞湯
原料
烏雞, 枸杞。
配料
料酒, 鹽, 味精, 薑, 蔥。
做法
把烏雞洗乾淨, 去頭爪備用, 把枸杞洗乾淨, 在砂鍋裡加入清水, 再放入烏雞和薑蔥煮開, 然後撈去浮沫, 再用小火燉至烏雞五成熟, 再放入枸杞煮至熟透, 然後加入料酒、鹽和味精調味即可, 這道枸杞燉烏雞湯滋陰補腎, 益精補血, 很適合春季適合。
結語: