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女人延緩衰老的營養食譜

女性要想延緩容貌的衰老, 就必須增強五臟六腑的功能, 注意養生, 做到“法於陰陽, 和於術數, 飲食有節, 起居有常, 不妄作勞。

1、粥類

①蘿蔔粥

大白蘿蔔一個, 粳米50克。 先將蘿蔔丁, 和粳米一起煮成粥, 隨意食之, 可令人面淨肌細。

②芝麻粥

芝麻炒熟, 加上少量細鹽, 撒在粥裡拌勻, 每碗粥放半兩芝麻, 每天喝兩碗。 可使肌膚潤美。

③紅棗粥

取紅棗10枚, 與50克粳米同煮成粥, 臥前食用。 可健脾益氣, 養血潤膚。

④百合粥

取鮮百合30克(幹者15克), 粳米50克, 冰糖適量。 先將粳米煮粥, 在粥八成熟時加入百合, 再煮至熟即可, 每晚食時加冰糖少許即可。

可補肺養陰, 潤膚容顏。

⑤豬肉粥

取瘦豬肉60克, 切成碎塊, 以麻油稍炒一下, 與粳米90克同煮熬粥, 粥將熟時加入食鹽、生薑、香油少許, 複煮片刻即可。 有補中益氣, 滋養肌膚的作用。

2、湯類

①黃豆豬肝湯

豬肝、黃豆各50克, 洗淨同燉湯食, 每日一次。 可使面部容光煥發, 青春常在。

②花生紅棗湯

花生米30克, 紅棗10枚, 同煮爛, 加入冰糖適量, 吃花生米、棗, 喝湯, 每日一次, 長期堅持可達滋容養顏的作用。

③核桃仁燉蠶蛹

每次用核桃仁100克, 蠶蛹50克(略炒過), 隔水純服, 每日一次, 連吃半月, 可使皮膚細膩光滑, 並有烏鬚髮的作用。

④苡仁蜂蜜湯

苡仁米250克, 蜂蜜適量。 先將苡米研細末, 裝瓶備用。 每次飯前半小時至一小時內, 取10克苡米粉煎成共飲, 加蜂蜜適量服用。

連服6個月。 可使粗糙的皮膚變得細膩。

⑤金針蚌肉湯

取新鮮蚌肉200克, 新鮮金針菇100克, 食鹽、料酒、生薑米、蔥花、豬油、味精等調料各適量。 洗淨蚌肉、金針菇旺火起油鍋, 放入適量熟豬油, 油熱時將蔥花、姜米炸鍋10秒鐘, 待香味出時加入蚌肉, 稍炒, 再加入金針菇、料酒、鹽及清水, 繼續用旺火煮開, 改文火, 再煮20分鐘, 加味精, 起鍋。 此湯有促進人體新陳代謝, 保護上皮細胞, 改善皮膚光潔度, 使皮膚變得豐潤、光滑和消除皮膚皺紋的作用。

3、小吃類

①養顏糕

取牛或羊或豬脊髓約1千克, 烘乾磨粉, 加入炒研的糯米粉拌勻, 每用一湯匙, 鮮奶沖調飲用。 具有滋滑皮膚、駐顏養色的作用。

②雞肉餛飩

取黃母雞肉150克, 蔥白60克, 將兩者切細, 放入調料, 另取白麵粉200克,

制為餛飩, 煮熟即可。 具有補脾益胃、養顏的作用。

③芝麻當歸粉

黑芝麻(炒熟)、當歸250克, 共研成細粉, 每次飯後吃一勺, 每日吃三次。 具有滋補肝腎、養血潤膚的作用。

④薑汁餅

取鮮薑適量搗碎, 絞取汁, 澄去上層黃液, 取下層的濃者陰乾, 收刮其粉。 再以粉適量與麵粉拌和, 製成餅, 蒸熟食用。 具有美容駐顏的效果。

⑤蜜餞薑棗龍眼

取龍眼肉250克, 大棗250克洗淨, 放入鍋內, 加水適量, 置武火上燒沸, 改用文火煮至七成熟時, 加入薑汁和蜂蜜, 攪勻煮熟, 起鍋待冷, 裝入瓶內, 封口即成。 每晚睡前吃龍眼肉、大棗各6~8粒。 具有補脾益胃、補血容顏的作用。

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