1治療失眠
一項最新的研究表明， 每天食用兩顆獼猴桃與獼猴桃皮， 就可以將睡眠品質提高百分之四十。 獼猴桃皮中含有豐富的鈣、鎂及維生素C， 有助於神經傳導物質的合成與傳遞， 此外， 獼猴桃皮還含有其它水果中極為少見的鈣質， 具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。
2抗癌防癌
獼猴桃皮富含抗氧化劑， 獼猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效。 獼猴桃皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。 另外獼猴桃皮還能對付葡萄球菌和大腸桿菌。 食用獼猴桃皮最簡單的方法就是將獼猴桃皮榨汁， 過濾後飲用。
3促消化清潔腸胃
因獼猴桃皮含大量果膠酶和水解蛋白酶， 飯後食用獼猴桃和獼猴桃皮， 2小時後就可使腸胃內的難溶性粗蛋白得到分解， 起到腸胃清潔的作用， 所以獼猴桃和獼猴桃皮更是那些經常在酒樓、餐館進膳的先生、女士們的必備食品。
4營養豐富
獼猴桃皮和果肉接觸部分營養含量非常高， 其中， 獼猴桃中百分之八十的營養成分均集中在獼猴桃皮。 此外， 獼猴桃皮還含有豐富的果膠， 因此， 食用獼猴桃時， 一起食用獼猴桃皮是最佳的選擇。
