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五款補血滋陰食療

推薦五款補血滋陰食譜

七錦糯米粥

材料:糯米500克, 桂圓幹30克, 紅糖120克, 冬瓜糖60克, 黑白芝麻各15克, 大棗30克, 銀耳30克。

做法:將桂圓去殼, 紅棗洗淨去核, 銀耳發透去雜質, 糯米淘淨放入鍋內, 加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖, 加水適量, 用旺火煮至六成熟, 下芝麻、紅糖, 再煮爛成粥, 分頓食用。

功效:具有溫中健脾、雙補氣血、健身益壽之功效, 適用於血虛引起的頭髮早白、面色蒼白、四肢無力、頭昏眼花等症。

羊乳紅棗粥

材料:羊乳300毫升, 紅棗15個, 粳米250克, 生曬參、冰糖各30克。

做法:先將粳米、生曬參(切片)、紅棗(去核)放入鍋內, 加水適量,

用旺火煮30分鐘, 倒入羊乳再煮片刻成粥, 分頓食用。

功效:具有益氣健中、溫潤補虛之功效, 適用於氣短乏力、面黃肌瘦、四肢無力、口淡、便秘等症。

天冬黑豆粥

材料:天冬、黑豆、黑芝麻各30克, 糯米60克, 冰糖適量。

做法:將天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗乾淨, 放入砂鍋, 加水適量, 同煮成粥。 待粥將熟時, 加入冰糖, 再煮1~2次沸騰即可。 每日早晚溫熱服食, 7日為1療程。

功效:此方益肝補腎、滋陰養血、固齒烏髮、延年益壽。 適用于發白枯落、面色早枯、神經衰弱以及便秘等症。

桂圓歸棗粥

材料:桂圓肉30克, 全當歸20克, 紅棗30克, 糯米250克, 紅糖60克。

做法:先將當歸放入鍋內, 加水適量, 用中火煮沸後, 去渣取藥汁待用。 淘淨糯米放入鍋內, 加藥汁、桂圓肉、紅棗(去核)、清水適量,

用旺火煮爛後放紅糖, 再煮片刻即成粥, 分頓食用。

功效:具有雙補氣血、滋潤肌膚的功效, 適用於氣血虧虛、心失所養所致失眠心悸、面色蒼白、身體瘦弱、倦怠乏力等症。

芝麻龍眼粥

材料:芝麻30克, 龍眼90克, 大紅棗80克, 糯米500克, 紅糖適量。

做法:先將龍眼去核, 紅棗去核, 洗淨待用。 淘淨糯米放入鍋內, 加紅棗、龍眼肉、白芝麻、清水適量, 用旺火煮至六成熟, 加入紅糖, 再煮片刻濃稠成粥即可食用。

功效:具有養血烏髮、健美肌膚、延緩衰老之功效, 適用于鬚髮早白、面色無華、眩暈乏力、健忘失眠等症。

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