熏豬蹄是很多人比較喜歡吃的， 因為營養價值高， 而且味道比較鮮美， 但是對於做法並不是所有人都瞭解。 可事實上如果你對這道食物比較喜愛， 而且想要動手去完成的話， 步驟也是相對來說比較輕鬆簡單的， 下面我們就具體來介紹一下， 如何做出美味的熏豬蹄這一道食物。
煙熏豬蹄， 很多人都喜歡吃煙熏豬蹄， 營養豐富， 味道鮮美， 做法也簡單。 對會做菜的人來說是很簡單的， 雖然這道菜的做法比較簡單， 然而還是經常會有人問煙熏豬蹄怎麼做,煙熏豬蹄如何做,準備好主料， 配料還有油鹽醬茶的，
菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 美容菜譜 更年期食譜 骨質疏鬆食譜 工藝：鹵煙熏豬蹄的製作材料：主料：豬蹄400克
調料：八角5克,桂皮5克,草果5克,肉豆蔻5克,料酒10克,味精3克,鹽8克,白砂糖15克
煙熏豬蹄的特色：色澤金黃， 豬蹄軟爛， 熏香味濃。
1.豬蹄去毛， 焯水洗淨。
2.豬蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清湯、料酒、味精、精鹽， 慢火燒至軟爛， 取出豬蹄。
3.待豬蹄涼後， 取鐵鍋， 將鍋燒熱， 撒少許白糖， 快速將豬蹄放入鍋內架上，
因為豬蹄中富含豐富的膠原蛋白， 以及人體所需的各種營養元素, 如果能夠使用這些營養物質， 對我們的身體健康自然比較有利， 自己都能夠動手完成的時候， 食用起來會更加的美味健康。 因此如果自己對這些書感興趣的話。 按照以上介紹的方法去製作吧！
